用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 30克 |
| 砂糖 | 30克 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 发酵粉 | 1.5克 |
| 牛奶 | 30克 |
外焦里软的华夫饼的做法
1. 蛋黄、蛋白分离，蛋白+砂糖15克打发至软性
2. 蛋黄+黄油30克搅拌，再加入砂糖15克搅拌
3. 蛋黄混合液，加入低筋粉75克+发酵粉1.5克，搅拌后加入牛奶30克，充分搅拌成糊状
4. 蛋白打发液倒入蛋黄面糊中，搅拌均匀，浇到华夫饼烤盘中，烘烤4分钟，一份华夫饼就做好了。💗
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外焦里软的华夫饼
食谱馆
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