酥掉渣迷你椒鹽核桃酥

剛入了一個迷你10L的小烤箱，由於網上大多菜譜都是針對大烤箱的，對於沒有上中下詳細火候説明的小烤箱來説不是很友好～所以實驗了幾次，專門針對迷你烤箱做小點心的記錄。

做了兩個口味，原味與椒鹽核桃酥。
以下原料是單個口味烤了兩盤的量。
0難度，這是我第一次做小核桃酥，按照這個小迷你烤箱來做的，大家按照自己的烤箱脾氣設置温度時長哈。

用料  

酥掉渣迷你椒鹽核桃酥的做法  

1. 為了區分味道，一個做了圓圓的。一個邊角粗糙一些～

2. 低筋粉，小蘇打，泡打粉，鹽（個人原因我用了無碘鹽，也可以海鹽等各種）放在一起，兩份一起做的所以我所有的料放了雙份。攪合均勻

3. 蛋黃，白砂糖，豬油攪拌均勻，雙份量

4. 攪拌均勻

5. 然後再次放入攪拌

6. 搓球球

7. 壓扁扁，按芝麻

8. 烤好～