白色的用的是白天剩下的白色發麪➕紅豆沙做的。
綠色的用的是白天剩下的抹茶發麪➕蔓越莓碎做的。
用料
紅豆沙 | 適量 |
麪粉 | 適量 |
抹茶粉 | 2克 |
蔓越莓 | 2克 |
花式豆沙包、核桃包的做法
我用的是白天剩下的發麪做的。剩了點白麪發麪,剩了點抹茶發麪。紅豆沙分別放入2個麪糰裏,擀薄。
擀薄後刷油摺疊,分別切兩刀。
左邊切兩刀,右邊切兩刀。先把外側長的對着放在最底層,再把中間的頭尾顛倒一下放在中間層 ,最後把內側的小三角頭尾顛倒然摞在最頂層。筷子橫着按下去。
筷子豎着邊按邊翻,成型了。
這個做法我忘了錄像了,不好意思,只能下次吧。這個核桃形狀的,可以用可可粉做就更像核桃啦。
面發的很好👍 明天的主食有了。
漂亮的核桃形狀。