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寶寶一口氣吃5個|鮮蝦雞蛋洋白菜包子
12-24
用料麪粉300克水150克酵母粉3g糖5克鹽2克鮮蝦仁300g洋白菜1顆雞蛋4個鹽(放洋白菜裏的)5克生抽、十三香、食用油、香油適量寶寶一口氣吃5個|鮮蝦雞蛋洋白菜包子的做法先把麪糰揉好,蓋上蓋子發酵洋白菜洗乾淨,撕成適合的大小...
山藥紫薯包子
12-24
山藥和紫薯的好處眾所皆知,尤其是鐵棍山藥,但我家娃們都不愛吃,所以做進包子饅頭裏,他們邊吃包子邊説:“好好吃啊!”用料裏的份量是20個的,量比較大,不想累的話就減量做哦。裝飾太費時間了,所以我拍圖裏只做了12個,也就是一發並...
低油香菇菜包
12-29
買了蔬菜包又發了蔬菜包,青菜太多了,做點香菇菜包吧減油版,外面賣的一般都是是重油菜包,團購的豆製品裏有五香豆乾,但孩子不愛吃,就不放了用料餡料———青菜2斤左右幹香菇2朵乾花菇8-10朵玉米油65克麻油10克鹽適量糖適量發...
韭菜槐花包子
12-24
每年都要蒸一鍋槐花包子的,太好吃了,一定要配上韭菜才能更好的把鮮味揮發出來,面和餡剛剛好用料餡料部分:前腿肉350克水50克焯水後槐花180克韭菜100克薑末5克生抽2大勺,20克蠔油1勺,10克老抽1勺,5克白胡椒粉1克五香粉少許鹽4...
特好吃的韭菜盒子
12-21
自己用花盆種的韭菜,點綴了封控裏的生活。種韭菜很方便,30天可收割一次,一年四季可以採摘。用料韭菜200克麪粉300克雞蛋3個淡幹蝦皮20克食鹽8克芝麻油10克菌菇粉5克自制滷水老豆腐60克特好吃的韭菜盒子的做法先在韭菜內...
餛飩皮小籠包
12-31
包餛飩剩下的餛飩皮怎麼吃會更好吃呢?炸一下當脆餅做包腳布是一種吃法,做糯米燒賣也是一種吃法,現在直接包個肉餡用包燒賣的手法就可以做出小籠包用料肉糜500克餛飩皮30張生抽2勺老抽0.5勺蠔油1勺白胡椒少許葱姜水少許麻...
純素美食|豆沙包(自制豆沙餡)
12-18
自己做的豆沙餡,吃着更放心😄終於獨立做出像樣的包子了,一定要把食譜用心細緻地呈現給大家,麪食手殘黨也可以成功哦✌🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不...
😋“叉燒包子”第一次做😋
12-24
用料糖克五花肉(一點肥肉)兩片生抽兩湯匙(最好自己調味)老抽兩湯匙白糖半碗(自己調味個人胃口不一樣)蠔油兩湯匙包粉(要自己看你買的包粉的步驟)😋“叉燒包子”第一次做😋的做法大包粉切小塊現在開始弄包皮很簡單只是一碗半水...
四角粽包法,詳細介紹,一學就會
12-31
簡單又好吃😋我是大米粒,關注我,下期見...
韭菜肉餡包子、餅
12-20
記錄一下,怕我忘了。用料韭菜克味極鮮醬油勺薑片肉生抽耗油鹽粉條雞精韭菜肉餡包子、餅的做法沒有絞肉機,肉是手工切的,切小丁,加姜丁,在菜板上剁一剁,加適量味極鮮醬油,繼續剁,使肉、薑末、味極鮮醬油充分融合,加一丟丟鹽,攪拌...
夢中情包——爆汁小籠包
12-21
有沒有人和我一樣,超級喜歡吃那種一口咬進去流着湯汁的肉包子,但是外面店裏的肉餡真的沒法安心吃。之前在小紅書裏分享了自己家裏做的肉汁小籠包,無意中得到很多朋友喜歡,便跟大家分享了做法。然後昨天突然發現我拍的照片...
豆包糖包
12-26
用料紅糖根據自己做到少定克麪粉300克牛奶100克水65酵母3糖3鹽1豆餡自己定豆包糖包的做法牛奶水糖酵母混合5分鐘鹽放入麪粉混合。把1放入麪粉中揉成團,醒發10分鐘。在揉下。就可以包了餡料了。喜歡豆包做豆包,喜歡糖包...
蒸菜包子
12-29
第一次發麪+蒸包子,看着面發到原來體積的2倍,太美妙了,食材忘記撐重,抱歉用料雞蛋3個麪粉克香油勺鹽克酵母克木耳包菜芹菜青椒紅薯粉條蒸菜包子的做法添加適量酵母,放在温水(我用的21℃)中用温水和麪,我用的21℃的温水,先用筷...
低糖油奶酥(包子、麪包夾餡)(黑芝麻/椰香芋泥/奶黃/紅薯)
12-25
用料黑芝麻奶酥:熟黑芝麻30克赤蘚糖醇(或白砂糖)8克椰子油或黃油5克脱脂奶粉15克飲用水適量椰香芋泥奶酥:芋泥粉8克香芋紫色素1滴牛奶(冷)48克椰子麪粉5克奶粉7克赤蘚糖醇5克椰子油(可不加)5克無油奶黃餡:雞蛋1個脱脂奶粉10克+...
桑椹燕麥包(非紫米)
12-22
最近看到桑椹紫米餅,家裏沒有紫米,用燕麥替代,過程沒有拍照,吃着覺得不錯,分享出來用料世壯燕麥片一小包酵母1-2克水適量糖15克桑葚醬與燕麥同體積麪粉150克桑椹燕麥包(非紫米)的做法和麪:水,酵母,麪粉,和麪團,發酵燕麥片,開水過一...
茴香醬肉包子
01-07
一年之中,最愛這個季節的茴香,來鍋茴香醬肉包子吧!...
神獸們最喜歡的黑芝麻包
12-31
咬一口,滿滿黑芝麻的滿足^O^用料麪糰用料:麪粉500克酵母5克温水250克芯配料:黑芝麻粉500克黑芝麻蓉(或者換成黃油)200克紅糖50克神獸們最喜歡的黑芝麻包的做法準備好麪粉温水和酵母混合溶解麪粉和酵母水混合,放入廚師機...
香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的
12-25
用料面300克水180克酵母3克泡打粉3克豬油8克白糖5克雞蛋4個糖50克奶粉30克麪粉30克玉米澱粉30克牛奶150克香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法做法:碗中放入雞蛋+純牛奶+麪粉+玉米澱粉+白糖奶粉+食用油過篩一遍,倒入平...
紅蘿蔔粉條豆腐素包子
12-26
對於不愛吃紅蘿蔔的我來説,這麼包成素包子一口氣吃了仨,忍着不吃了哈哈哈減肥太難了用料紅蘿蔔🥕2根豆腐一塊粉條一小把韭菜為了配點綠色放了一點點麪粉500克温水250克酵母5克糖10克油10克海天黃豆醬1勺紅蘿蔔粉條豆腐...
芋泥紫薯紅豆餡卡通包
12-22
有一個非常可愛的外甥女!對她全是耐心,小天使一枚用料麪粉500克水250克酵母7.5克餡料:克紅豆200克芋頭600克紫薯200克淡奶油130剋剋牛奶120剋剋紅豆餡砂糖90剋剋芋頭紫薯砂糖40剋剋玉米油25克芋泥紫薯紅豆餡卡通包的做法...
芸豆醬肉粉絲包-山東版
12-29
疫情學習美食用料麪粉若干克芸豆若干克豬肉若干克粉絲1把葱半根生薑五片芸豆醬肉粉絲包-山東版的做法麪粉加酵母醒發3小時,這期間把芸豆切成如圖形狀,把豬肉切成大塊,紅薯粉用涼水泡。切好的豆角,要先去鍋裏炒一下,炒到四...
餃子餡(豬肉大葱)
12-22
豬肉大葱餃子餡包子數量:約30個備餡用時:約20分鐘用料面1000克豬前尖700克大葱3根400克姜35克鹽5克雞精5克味精5克十三香10克生抽3勺老抽1勺蠔油1.5勺油6勺香油3勺花椒一小把餃子餡(豬肉大葱)的做法和麪:1、1000g中筋麪粉+...
超級簡單的素包子
12-13
家裏韭菜太多,吃餛飩和餃子吃膩了!想辦法做成素包子,放在速凍裏,每天早晨蒸一下,搭配一碗稀飯,美味的早餐就好了!用料雞蛋8個韭菜1500克胡蘿蔔1根香菇10朵木耳40克粉絲1把生抽2勺老抽1勺味極鮮1勺鹽25克雞精1勺色拉油15克超...
麻辣小包
12-30
用料麪皮~酵母3克糖5克油5克水140克鹽1克麪粉250克麻辣肉餡~豬肉(肥瘦相宜)300克(提前切塊冷凍)京葱切段80克海底撈清油麻辣味火鍋底料100克水(蒸煮用)500克松針不限麻辣小包的做法松針洗乾淨,放入鍋中,倒入少許油,開水煮10分...
五月槐花香:槐花雞蛋素包子
12-22
用料雞蛋個麪粉克鹽克韭菜克五月槐花香:槐花雞蛋素包子的做法先和麪發麪泡粉條,木耳。清洗韭菜,槐花解凍。炒雞蛋碎髮面排氣孔。包包子包子出鍋...
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