生薑保鮮儲存法

曾經試過多種姜的保存方法，實話實説，在保持姜的鮮香方面，都不是很理想。突發奇想嘗試一下隔水保存，目前為止兩週（4月28日收到）多了，姜的狀態非常好，我會繼續觀察記錄，5月22日更新了…

用料  

生薑保鮮儲存法的做法  

1. 收到姜就直接擺在托盤上了，不要疊加，不需要洗。

2. 注入水少許，蓋一層廚房紙。

3. 為了減少水分流失，再加一個廚房巾，偶爾看一下水份揮發情況，幹了再加即可。

4. 兩週後的樣子，室温超過25度後，計劃整個盒子放在冰箱冷藏。

5. 5月22日室温26度的樣子，室內温度上升後只覆蓋廚房紙了。