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日式蜜豆包

食譜館 人氣:1.54W
日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃

簡單,一次發酵的蜜豆包~易做,新手推薦,一起做起來吧~

用料  

高筋麪粉 250克
牛奶 110克
40克
雞蛋 1個
奶粉 10克
3克
黃油 25克
蜜豆 135克
雞蛋液 少許
芝麻 少許

日式蜜豆包的做法  

  1. 除去鹽和黃油以外,都放入廚師機攪拌

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第2張
  2. 1檔攪拌成絮狀

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第3張
  3. 3檔攪拌成團,打出厚膜

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第4張
  4. 加入黃油和鹽,4檔繼續攪拌,打出薄膜

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第5張
  5. 均勻分成9等份,鬆弛10分鐘

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第6張
  6. 包入低糖蜜豆(可以換成其他喜歡的餡料)

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第7張
  7. 團圓~

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第8張
  8. 團圓放入烤箱發酵至兩倍大

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第9張
  9. 烤箱發酵,我的烤箱是35度50分鐘

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第10張
  10. 發酵完,刷蛋液,打雞蛋時,預留一點雞蛋液刷面

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第11張
  11. 用個瓶蓋沾雞蛋液,再沾黑芝麻

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第12張
  12. 放入烤箱,170度20分鐘

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第13張
  13. 出爐~

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第14張
  14. 這顏色~愛了愛了,剛出爐的麪包不夠吃~

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第15張
  15. 一個個都柔柔軟軟~太可了,味道也不錯~一起動手做起來!

    日式蜜豆包的做法步驟圖,日式蜜豆包怎麼做好吃 第16張
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