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小白手作:海蔘蒸蛋
07-13
海蔘蒸蛋,是一款高蛋白營養食品。對健康的人來説,提高免疫力;對恢復期的孩子,更能提供高蛋白營養的攝入,增強體質。同時,提高記憶力,助力學習。而且海蔘性温、平,沒有燥熱、寒涼之説,適合多種人羣。今天的小白手作四十二,重點其...
老人版三杯雞
05-15
家裏兩位老人,一個糖尿病,一個沒牙,做菜比較麻煩,只能琢磨着改良版菜譜試試用料雞大腿3個洋葱頭半個姜1塊蒜3瓣芝麻油50毫升老抽10毫升生抽40毫升台灣米酒100毫升九層塔適量黑木耳適量老人版三杯雞的做法雞腿切塊,洋葱切塊...
適合老人孩子的祕製牛肉乾
04-22
用料鹽10g牛裏脊肉1500g蜂蜜20g生抽60ml老抽2勺葱薑蒜適量料酒2大勺五香粉一勺耗油2大勺黑胡椒粉適量(孩子吃可不放,不加)香葉3片花椒15粒大料2粒適合老人孩子的祕製牛肉乾的做法將肉切成手指粗細的肉條,清水泡至水色變...
捕獲老人的❤️ ———核桃酥
06-26
用料植物油80g白砂糖65g鹽2g雞蛋1只(中等大小)低筋麪粉225g小蘇打2g核桃適量捕獲老人的❤️———核桃酥的做法稱取80g植物油,加入65g糖,2g鹽,攪拌均勻雞蛋打散倒入油糖混合物,攪拌至均勻將225g麪粉和2g小蘇打篩入蛋液中,攪拌...
牛奶玉米餅——老人小孩的最愛
07-19
以前小時候是等着媽媽給我做好吃的,現在是媽媽等着我給她做好吃的,媽媽很喜歡吃我做的這個玉米餅,每次她能吃四五個,只要老人高興就好。用料玉米麪150g普通麪粉50g安琪酵母3g綿白糖10g(25g)牛奶250—300ml牛奶玉米餅——老...
清新苦瓜的甜蜜吃法
01-03
夏季餐桌上,瓜果類眾多,苦瓜是比較特殊的一種,喜歡它的人無論怎樣做都是大愛,不喜歡苦瓜的人更是一筷子都不去碰的。苦瓜雖苦,但涼瓜苦口利於夏,苦瓜具有清熱解毒﹑明目﹑抗菌﹑提高身體免疫力的作用,還可防止中暑﹑養顏﹑瘦身,有諸多好...
給寶寶純天然的營養 自制牛肉鬆(也適用於病人或老人)
09-13
小寶寶們還不能吃整塊的牛肉,細心的媽媽可以做點牛肉鬆來給寶寶補充營養。在外面買的有添加劑而且不衞生,還是自己親自做的比較乾淨實惠,製作方法很簡單,不過過程真的很虐,如果是沒有耐心的家長就不必挑戰了。用料瘦牛肉25...
皮滑肉嫩的廣式豉油雞,老人和孩子的福音
03-22
用料三黃雞一隻冰糖80克醬油300克米酒150克葱4顆草果2個桂皮1塊甘草6片姜20克花椒10克八角2個香葉2片皮滑肉嫩的廣式豉油雞,老人和孩子的福音的做法步驟圖都在視頻裏哦...
喝湯吃麪兩不誤的超奶白鯽魚湯魚刺不浪費(快來碼小妙招超詳細)
12-28
今天的菜譜詳細到手把手示範的地步,小妙招都已附在內容裏,灰常灰常囉嗦~其實用料很簡單,湯汁非常濃郁,老少皆宜!完全不擔心卡魚刺喲~魚刺魚骨也會做成小零食,香辣酥脆!還等啥,動手唄~湯水裏完全可以按照自己喜好加其他食材,隨心做...
低油版瀟灑的香椿塌蛋——中老年人營養餐單
10-20
香椿芽和雞蛋再經典不過的搭配,能讓有蛋的早餐味蕾增添新意三個人的量,根據實際進行增減用料雞蛋4個香椿芽少量鹽2克白胡椒1克水少量油少量低油版瀟灑的香椿塌蛋——中老年人營養餐單的做法雞蛋加入鹽,白胡椒攪拌打成雞...
老年人愛吃的酸湯掛麪
08-23
奶奶最喜歡這款酸湯畫面了~易於消化~又美味用料掛麪一小把紫林陳醋三茶匙鹽一茶匙葱花5cm香油最後加幾滴青菜適量老年人愛吃的酸湯掛麪的做法五分鐘就能做好~小貼士第一步~鍋裏家清水~煮沸後放入麪條第二步~煮麪條時將葱切...
豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄
10-21
用料豬蹄1只黃豆適量苦瓜2根薑片8片胡椒粉少許涼拌醬料汁步驟1小青檸2個豬蹄兩吃:黃豆苦瓜豬蹄湯+涼拌蒜蓉豬蹄的做法準備食材:豬蹄+黃豆+苦瓜+洋葱+姜葱蒜+小青檸+香菜。把豬蹄清洗乾淨,冷水入鍋(加薑片和料酒)焯水撇去...
涮羊肉丸子,適合老人和愛吃火鍋的人吃,自己做的,不產假,衞生!
11-03
老人牙不好,羊肉片稍微時間長了就跟棉套一樣咬不動,而且現在外邊的羊肉片,你相信有多少是真的?推薦一款老家吃法。麼麼噠用料羊肉看人能吃多少,我吃一斤吧葱白剁碎,適量花椒水剁肉時用雞蛋兩到三個鹽看個人口味輕重薑末我感...
養胃豬肚湯,老人孩子的最愛
09-30
所謂吃哪補哪,豬肚不管燉什麼食材都挺好吃的,不管哪種做法我家的都喜歡,當然為了老人孩子吃一般都是燉湯或者清炒了用料豬肚1個山藥一斤玉米一根葱薑蒜,枸杞,橘子皮,料酒,鹽適量養胃豬肚湯,老人孩子的最愛的做法買來的豬肚子...
扇貝海鮮蒸蛋
01-02
用料雞蛋扇貝涼開水鹽料酒蝦仁海鮮醬油香油扇貝海鮮蒸蛋的做法扇貝用鹽和少許料酒醃30分鐘雞蛋從頭上敲一個小孔,用筷子伸進去搗碎蛋黃,倒出來徹底攪拌散用剛才的雞蛋量水,約2~2.5個雞蛋的水量,要用涼開水雞蛋和涼開水徹...
番茄巴沙魚(老人孩子都愛)
10-18
下雨天一人帶着孩子不方便上街沒菜,那就拿出冰箱裏的囤貨來個快手菜吧!用料巴沙魚600克西紅柿3個金針菇1把姜6片小葱3根蒜3瓣料酒適量白胡椒適量鹽適量玉米澱粉適量番茄醬適量蠔油適量番茄巴沙魚(老人孩子都愛)的做法巴沙...
老人小孩子讚不絕口的面🍜生病不想吃東西的時候可以嘗試一下哦!越吃越香!
06-23
用料鹽半勺,勺子就是下面畫的這種蠔油半勺🥄雞蛋🥚1個超細掛麪半把葱1根切沫兒火腿不想吃可以不放土豆🥔1個切粗條兒生抽2勺香油半勺老人小孩子讚不絕口的面🍜生病不想吃東西的時候可以嘗試一下哦!越吃越香!的做法起鍋...
燕麥米南瓜粥
01-04
用料燕麥米50g南瓜150~200g清水適量燕麥米南瓜粥的做法燕麥米洗淨清水浸泡最少30分鐘以上,南瓜去瓤去皮後切塊備用砂鍋內加入浸好的燕麥米後續入適量清水(比平時煮粥時的水要略多一些)大火煮開後蓋上蓋子轉小火熬煮30分...
蜜漬苦姑蔦
01-11
紅姑蔦也叫酸漿,每年的秋天總有老人買來治病。沒事的人是不敢輕易吃的,因為太苦了。用料苦姑蔦蜂蜜蜜漬苦姑蔦的做法苦姑蔦剝去外面的燈籠皮,洗淨空幹,倒入蜂蜜沒過姑蔦醃漬,密封起來就好了...
補腎補腦老少適宜——羊肚菌松茸湯
05-19
功效:健脾養胃強身,增強免疫力,補充氨基酸和蛋白質,老小皆宜。羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效。不僅營養豐富、味道鮮美,而且益腸胃,是治療消化不良,痰多氣短的良好中藥,有獨特的保健作用。羊肚菌營養豐富,在食用方面...
老人孩子適合的紅薯芝麻餅
06-12
為了消滅紅薯哈哈用料紅薯2箇中等大小約260克白糖25(也可以換成3克鹽)糯米粉80(60克就可以了)芝麻適量老人孩子適合的紅薯芝麻餅的做法紅薯去皮切塊,蒸熟。趁熱放糖,攪拌均勻,放糯米粉,戴上一次性手套(這個手套隨意,不帶一樣的),...
壽麪老人
09-17
其實我很愛吃的,就是不會做,所以來像各位學習啊!現在我就是個‘’吃貨‘’很高興認識你們.用料方便麪1包生菜1把雞蛋2個壽麪老人的做法這個設計不知道大家喜歡嗎?1.先把面煮好。2.在煎雞蛋餅。3.在把生菜加油鹽炒下,就好了...
老人頭生日蛋糕
05-17
用料戚風蛋糕個參考下廚房戚風蛋糕八寸帖子老人頭生日蛋糕的做法按方子出品戚風蛋糕,拖模着急了,有瑕疵分三層,切的不好,不均勻芒果一個,草莓一盒,還有打發奶油完成...
香辣水煮黃辣丁
07-09
黃辣丁也叫黃顙魚,主要分佈於中國長江流域,珠江流域等南方地區。黃辣丁的肉質細嫩,味道鮮美,而且無肌間刺,富含蛋白質,鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素,營養含量豐富,藥用價值高,常食具有補血、健腦、調中益陽等保健功能~用料黃辣...
老人小孩都喜歡的茄汁大蝦
12-24
這個菜酸甜可口,特別適合小朋友口味,做法也不難,做出來樣子也不錯,適合在家宴的時候做一下。用料蝦番茄沙司糖白醋老人小孩都喜歡的茄汁大蝦的做法原料:蝦,番茄沙司(最好也有番茄醬一半一半,現在家裏沒有就全用番茄沙司),白醋,白...
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