西米紅豆冰飲-體寒女生的夏日爽湯

用料  

西米紅豆冰飲-體寒女生的夏日爽湯的做法  

1. 紅腰豆

2. 紅豆煮爛，根據量不同，我每次大約提前盡然一晚，水開後煮2小時，燜涼

3. 煮好晾涼的紅豆中加入黑糖，放入冰箱中冷藏(最好過夜)

4. 鍋中倒入足量水燒開，一定要寬寬的水，下入西米，水少了就加開水，一定要水充足且温度夠高才不會粘連，大火，小西米一般煮15分鐘，大西米一般煮45分鐘，煮至中間只有一點點白心，關火蓋蓋燜5-10分鐘至大多數西米都沒有白心，然後迅速撈出，放入多多的冰水中攪拌防止粘連

5. 將西米放入過夜用糖醃好的紅豆沙中，即可

6. 喜歡還可以放入椰漿，椰奶，芋圓。紅豆，黑糖，紅糖温補，西米減肥，都是女生不可分離的愛哦*^_^*