自制草莓醬🍓‖健康無添加劑

自己做的草莓🍓醬真的不比外面差，總感覺外面的雖然顏色非常鮮豔但是味道不好，自己做更安全，甜度可控

用料  

自制草莓醬🍓‖健康無添加劑的做法  

1. 草莓打成汁，或者切塊都可以

2. 加入冰糖（或白糖），開小火熬煮，一直攪拌防止糊底

3. 撇去上面的浮沫，一直攪拌着
   
   現在這個狀態有點介於稀稠之間（喜歡稀一點的可以這個時候加入檸檬汁，攪拌2-3分鐘就可以出鍋了）

4. 我喜歡稠一點的，就是如圖這個狀態，稠稠的
   
   （檸檬汁在出鍋之前加入後攪拌均勻）

5. 完成啦，但是顏色不亮。（下次試一下草莓➕糖放冷藏一晚再熬煮試試會不會顏色亮）

小貼士

中途一直攪拌，小火熬煮