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純素美食|紅棗花生奶
01-01
自制植物奶系列之一,超好喝,強力推薦👍🏻【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、...
台州端午美食麥油脂食餅筒
01-05
自用記錄一下。準備調料:油、鹽、豬油各五克,麪粉500克。首先開始和麪,和麪時可以在麪粉中加入5克食用鹽,這樣可以使麪粉更有韌性,和麪時還可以再加入5克食油,可以防止後面攤皮時粘鍋。注意重點👉🏻⚠️加水要少量多次,每...
寶寶美食-蛋黃小餅乾
03-24
準備給兒子以後當磨牙小零食的...超市買的餅乾配料表裏各種添加劑,當然是媽媽自己給寶寶做的最健康啦,裏面有滿滿的愛喲...用料雞蛋1個蛋黃1個低筋粉40g玉米澱粉40g細砂糖40g黃油10g寶寶美食-蛋黃小餅乾的做法料理盆裏...
純素美食|香酥小麻花
12-18
本食譜參考自,感謝廚友分享💐先生非常喜歡吃小麻花,給他選購了幾款純素的,看了配料表,要麼添加劑太多,要麼太貴,索性自己動手做吧,食材品質有保障,還新鮮。(主要是上海疫情封控,買不到,只能自己動手做了😂)【純淨素食科普】▲不含...
【視】《知味人生》美食視頻(6)戚風蛋糕
03-22
大家一直希望我能夠在節目中教做戚風蛋糕。的確,戚風蛋糕不但是一種很基礎的蛋糕,同時又具備有一定的難度。想要做出好吃又漂亮的戚風,失敗個十次八次也是經常有的事情。比如説,蛋白的狀態不夠好,攪拌的手法有所欠缺,烤制的...
《昨日的美食》之青蘆筍涼豆腐
03-25
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#42,配菜。グリーンアスパラガスの白あえ味道還不錯,就是賣相實在有點……那啥……=_=用料蘆筍150g嫩豆腐180g調味料芝麻醬1大勺砂糖1大勺鹽1/2小勺醬油幾滴味精少量...
美食日記149|【引蝶入夢來】赤小豆薏米糊
12-26
Hi~擺盤的小可愛來了,這道甜品的型色,都仙氣飄飄的,而且做法也不難。成本超低,營養價值很高,是女生都會喜歡的口感和味道。用的是健康天然的食材,赤小豆、薏米、糯米、花生、冰糖、牛奶。食材倒入破壁機,坐等養生糊糊的誕生...
純素美食|紅糖馬拉糕(紅糖發糕)
12-31
本食譜參考自和,謝謝廚友分享💐方子好,步驟清晰,就是可以一次性成功✌🏻媽媽覺得很軟很好吃😄【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱...
小周同學的美食日記-茄汁大蝦
12-31
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《昨日的美食》之蕪菁椎茸澆蝦(仮)
03-21
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.4#26,配菜。かぶの海老いためあんかけ史朗用來招待客人的料理。味道清爽,製作簡單,代替當晚的配湯。我買不到日本蕪菁,所以用白蘿蔔代替。蕪菁葉是用了捲心菜來代替。用...
如何製作青梅酒,用什麼白酒好?如何正確安全開啟泡酒#美食
12-29
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空氣炸鍋做美食
01-01
用料饅頭雞蛋煉乳果蔬,牛肉粒黑椒腸,芝士,番茄醬沙拉醬,食用油鹽空氣炸鍋或烤箱,錫紙盤或硅油紙盤空氣炸鍋做美食的做法錫紙盤盤底均勻噴油饅頭掰成粒放進盤子,鋪滿盤底,雞蛋+煉乳(+煉乳為了去雞蛋腥味)一起打,蛋糊均勻倒入饅頭...
兒童節可愛又好吃的美食
01-03
今天兒童節給孩子簡單準備了一份可愛的早餐記錄一下這個可愛的小人棒棒糖做法材料非常簡單,做法也非常簡單一口一個太過癮了,哈哈用料黃瓜🥒1根火腿腸1根牙籤若干兒童節可愛又好吃的美食的做法準備一根雞肉腸,一根黃瓜🥒...
端午節美食
12-31
用料肉1000克糯米2000克粽葉兩把鹽適量蠔油適量味精適量香菇適量生薑適量蒜頭適量生抽適量端午節美食的做法腿肉切塊加入鹽,味精,蠔油,生薑,蒜頭適量(醃過夜)粽葉洗淨晾乾備用豆沙是之前做好放速凍(豆沙粽備用)糯米洗淨加入食...
金槍魚壽司,一口一個!美味享不停!郊遊不可缺少的美食。
12-22
我準備的食材還不夠全,因為今天沒有采購到,壽司專用蘿蔔。但是依然不影響它的美味!!!真心好吃😋用料米飯適量海苔4張金槍魚1罐午餐肉1罐黃瓜1根肉鬆適量雞蛋2個香油適量壽司專用醋適量沙拉醬適量金槍魚壽司,一口一個!美味享...
《昨日的美食》之青椒肉絲
03-26
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#46,主菜。チンジャオロースー青椒肉絲大概是日本人心目中最具代表性的中華料理之一,可與麻婆豆腐媲美。每次説到青椒肉絲,我都會想到《CowboyBebop》第一集中,沒有肉...
影視劇中的美食
01-11
用料電影若干影視劇中的美食的做法教父3中的意大利奶油卷蔓越莓馬芬鍾楚曦吃的是不是鍾薛高?🤔《芳華》楊採鈺🍊...
美食日記|燕窩芒果小圓子甜點杯
01-03
分享燕窩更好吃的方法,今天給自己做了一份燕窩芒果小圓子甜點杯,雙色小圓子是加入南瓜和山藥做成的哦。我喜歡燕窩搭配甜蜜蜜的芒果一起吃,這是我最鍾愛的一種搭配。QQ彈彈的南瓜山藥小圓子,加入新鮮芒果味道清甜,搭配燕窩...
客家美食—酸菜炒春筍
03-24
清明時節雨紛紛,也是春筍茁壯成長的時期。藉着祭祖掃墓,也可回祖屋竹林拔些新鮮春筍,配上孃親自制的酸菜,成就一道客家美食。用料春筍250g酸菜100g辣椒1個油較多鹽適量客家美食—酸菜炒春筍的做法剛拔的新鮮春筍春筍去殼,...
《昨日的美食》之竹筍飯
03-24
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.6#42,主食。たけのこごはん用料水煮竹筍150g油豆腐80g大米1.5杯調味料日式白醬油味醂米酒《昨日的美食》之竹筍飯的做法書中成品如圖。準備原料。史朗家用的是肥厚的...
《昨日的美食》之黑糖蜜牛奶寒天
03-26
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.2#14。黒みつミルクかん寒天是藻類中提取的植物凝膠,又稱瓊脂。天氣熱起來了,做一點寒天涼品,迎接一個甜蜜的夏天。用料黑糖蜜黑糖80g水100g蜂蜜2大勺牛奶寒天牛奶600m...
純素美食|口蘑鮮湯
01-09
真的特別鮮美,做法特別簡單!【純淨素食科普】▲不含肉蛋奶及其製品(包括但不限於各類蛋、乳製品、豬油、蠔油、酥油、雞精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠頭等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含酒精成分的...
純素美食|肉桂蘋果燕麥撻
12-30
本食譜參考自,謝謝廚友分享💐沒有加糖,我覺得營養好吃,吃慣了中餐的媽媽不太喜歡,四歲的兒子很喜歡。大家可以酌情放一些紅糖增加甜味,或者少放一些肉桂粉。【肉桂粉小科普】肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的...
煎粉-吉林美食
03-21
煎粉可以説是真正的吉林市特色小吃。煎粉始於吉林,早期傳入長春,因此起初全東北也只有吉林、長春二地有此小吃。後遼寧省部分城市街邊也有此小吃,不過稱作為炒燜子。用料地瓜粉或者澱粉雞精米醋海鮮醬油食鹽白糖芝麻醬香...
2分鐘學會網紅傳統美食之清明粿--艾草青團
12-29
艾草青團:艾草不僅可以用於殺蟲、驅蚊,而且還是一種非常好的食材。清明時節,江南一帶有吃艾草清明團的風俗習慣。用艾草的汁拌進糯米粉裏,隨自己喜好再包裹進豆沙餡、肉鬆鹹蛋黃或花生芝麻餡,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的...
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