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四川美食系列-老成都人自制串串
03-13
用料喜歡吃的cai四川美食系列-老成都人自制串串的做法年糕180度烤箱烤20分鐘喜歡的蔬菜煮熟兩勺生抽一勺蠔油一勺油辣子(老乾媽也行)半勺辣椒麪一勺醋一勺孜然粉五香粉一勺芝麻...
四川成都擔擔麪 麻辣鮮香吃起來!
10-26
很愛吃麪,很喜歡川味,自己動手製作四川成都擔擔麪,朋友們,一起試試吧!用料麪粉適量雞蛋1枚鮮豬肉適量宜賓芽菜適量豆豉適量菠菜適量西蘭花適量嫩葱適量海鮮醬油適量陳醋適量花生醬適量糖適量鹽適量色拉油適量香油適量辣椒...
紅包子【成都李與白】配色方
02-09
成都人太會了吧‼️第一次看到紅色的包子,紅紅火火🔥意頭十足👀感覺吃了就會收穫新年滿滿好運🍀簡直是新年必備的福氣“包”鴨🙌🏻用料高筋麪粉1000克甜菜根汁500克紅曲粉6克醋5克紅包子【成都李與白】配色方的做法方法...
成都印象-水煮牛肉
06-27
用料青菜十二顆萵筍一根牛裏脊500克黃豆芽2兩以下是調料白芝麻,香菜,青辣椒,紅辣椒,花椒。辣椒麪,花椒麪蒜蓉,薑片,葱白,郫縣豆瓣醬橄欖油,鹽,生抽成都印象-水煮牛肉的做法全部都切碎青菜,萵筍,豆芽燙熟,裝盤備用熱鍋,多加油,入薑片,...
成都涼麪(自制)
12-06
以前都是買人家煮好的回來拌,但很多家用的生清油不太喜歡。用料鮮麪條2斤成都涼麪(自制)的做法鮮切鹼水面2斤水開後上鍋蒸2-5分鐘(按照面量多少),蒸出來後用筷子抖散。鍋內燒水,水開下面條,再次煮沸後1分鐘左右控幹水分撈出,用...
成都找美女出台
06-28
用料晚上成都找美女出台的做法成都找美女出台【13882167765】不收█押金【qq3281442311】有心思時幹有意義的活,沒心情時做有意思的事。英雄謀士尖峯對決的傳奇時代,鏗鏘戰歌,...
成都海味面
03-23
小時候超喜歡吃的面到香港就吃不到了只有自己做第一次做請多多指教用料魷魚一隻冬菇三隻雜菇按個人喜好大骨二大塊斬小塊淡菜二兩幹瑤柱按個人喜好成都海味面的做法幹瑤柱冬菇蘑菇等大骨過滾水淡菜洗淨魷魚切塊幹瑤柱...
夏日飲食之冰涼爽口的成都涼麪
11-12
香香辣辣的成都涼麪吃過一次就再也無法忘記!自己回家搗鼓來搗鼓去的終於做出來啦用料肉末適量濕面一包黃瓜一到兩根花椒三到四顆辣椒麪蒜頭三到四瓣生抽陳醋油鹽糖雞精芝麻醬甜麪醬幹辣椒兩到三個夏日飲食之冰涼爽口的...
【川菜帶你飛】成都場
08-25
成都場選擇了缽缽雞作為主菜,是希望大家能在嬉笑玩鬧中一起動手切洗蔬菜、一起享受串籤籤的樂趣。同時川菜於我們而言還是具有特殊感情的家鄉菜,本場搭配了每人拿手的四川特色菜品和小吃,力求還原每個從小吃川菜長大的廚...
成都美蛙火鍋技術
03-11
成都上善佳美蛙魚頭,環境很有江湖的感覺~總體是冷鍋的樣子,小菜跟魚頭和蛙肉是一起煮了的,也可以選擇自己後期再添加小菜煮。用料蒜適量花椒適量料酒適量火鍋底料1包成都美蛙火鍋技術的做法紅棗洗淨,泡軟;蓮子洗淨,泡軟,去內...
老成都紅燒牛肉
02-11
用料牛肉1500克老抽3勺生抽4勺姜1大塊香葉6片桂皮2塊料酒2勺八角3個鹽10克郫縣豆瓣30克花椒10顆山奈3個老成都紅燒牛肉的做法牛肉有許多種,我個人喜歡用黃牛肉牛腩做紅燒牛肉,因為口感十分不錯先用滾水除血水,開水沓5分...
成都冷淡杯之芽菜四季豆
01-24
冷淡杯是成都街頭的一種冷吃小吃的總稱,濕熱的夏季,坐在街邊,喝着冰啤酒,吃着冰毛豆、四季豆、冷吃兔,兔腦殼等等,簡直不要太幸福,最喜歡的還是芽菜四季豆,芽菜非常貼心的拍了照片給大家,做之前先蒸一下再炸就不容易吸油,這道菜...
成都重慶擔擔麪怎麼做KKJB98
10-23
CD成都重慶安排KKJB98用料手打拉麪300g、豬後腿肉200g、碎芽100g、小青菜50g、花生20g、油適量、鹽適量、葱末適量、薑末適量、蒜末適量、紅辣椒適量、生抽適量、料酒適量、辣椒油適量、花椒油適量、老抽適量、胡椒粉...
秒殺店裏的自制成都稱盤麻辣燙
02-02
隱藏於巷尾的川味美食吃過一次後念念不忘穿越燈紅酒綠也要去解饞的舌尖喜好決定在家鼓搗鼓搗試試搜了一通下廚房菜譜無果自己斗膽試試結果居然相當成功就是內個味兒!(我還專門拿出“傳家寶”古董搪瓷盤子在裝它,更有內味...
成都紅油涼拌雞
01-25
最難忘最喜歡的是家裏做的涼拌雞,沒有辦法回家,只能自己做。幸虧在異鄉買到了眉山產的紅油,更是填色不少。用料雞胸加雞翅2個加6個料酒3勺姜4片洋葱1個大葱6根白糖適量紅油辣椒3勺花椒油2勺鹽少許雞精少許芝麻適量生抽3...
成都小妹找包夜
08-21
用料成都成都小妹找包夜的做法成都找小妹包夜【138v8225v3511】加Q:3365337785先不█收錢【138v8225v3511】我們提供↓學生,美少女,白領,模特↓24小時找小姐服務的態度是:兢兢業業服務,踏踏實實賺錢。質量我們把關給你保...
成都妹子辣炒小龍蝦
11-19
一個來自成都的吃貨用料小龍蝦5斤朝天椒5兩蒜7顆大葱6根啤酒1瓶蠔油1瓶花椒粒少許姜1小塊成都妹子辣炒小龍蝦的做法蝦洗乾淨,洗到沒有黑水和泡泡就行。朝天椒剪成兩半,用縫隙小的籃子裝熟油下鍋熱了後倒蝦翻炒1分半鐘倒...
絨暖心,吃暖胃---將温暖深藏餡心成都站
07-08
天氣嗖的一下就冷了下來,好朋友們裹着暖和毛衣和圍巾聚在一位朋友家裏,拿出暖乎乎的食物,戳開食物們温暖的餡心,看着它們慢慢流動出來的熱氣,邊趕緊一口吃掉,邊訴説着許久未見的思戀。用料朋友一羣狗一隻酒兩三瓶絨暖心,吃暖...
在成都外圍附近CZEE66最常見的芋頭燒排骨
11-23
芋頭燒排骨來啦!不比芋兒雞差~芋頭口感軟糯鮮香一樣超級好吃~排骨也很入味~用料排骨180g芋頭250g醬油5ml料酒5ml小米椒4個八角1個白糖少許香葉2片桂皮1塊小葱1顆姜蒜適量鹽2克豆瓣醬2勺在成都外圍附近CZEE66最常見的芋...
自制成都涼粉
10-08
炎熱夏季吃什麼好呢?對於一個在杭州生活的成都人,解決吃是一件嚴肅的事情,成都好吃嘴,街邊攤,蒼蠅店無非是很好很快捷的選擇,可是在杭州哪兒去找呢?隨便下個館子難吃的准以後都不會踏進半步!自己動手豐衣足食,又想好吃又過癮又...
成都玉林手撕烤兔做法【組圖】
04-11
用料兔肉1只色拉油20克芝麻5克花椒3粒成都玉林手撕烤兔做法【組圖】的做法兔子肉切塊,加鹽、生抽、老抽、胡椒粉、辣椒末、花椒、蒜末、香葉、椒鹽醃一個晚上第二天把花椒挑出(怕味苦,也許不挑出來會更香吧)用錫紙卷邊,把...
紅糖餈粑(成都名小吃)
10-24
用料糯米適量黃豆適量紅糖塊適量打磨機1台擀麪棒1個菜板1個過濾網1個紅糖餈粑(成都名小吃)的做法首先把適量的糯米浸泡一個晚上後放入電飯煲(等待)把黃豆洗淨炒至金黃到裂口即可用打磨機把抄手的黃豆磨成粉再進行過濾...
正宗成都涼麪
10-01
作為一個正宗的成都妹子,最懷念夏天的時候大街小巷買的涼麪和冰粉了。那個味道~至今還沒有在上海吃到一個令人滿意的涼麪,因為不論哪家涼麪都加了醬。但是我們正宗的成都人做涼麪不會加醬的,就是紅油,看起才有食慾,火辣辣油...
成都蛋烘糕
10-22
網上買紫銅鍋時贈送的家常版配方,我是作為記錄自己看,有需要的小夥伴也可以看看。用料低筋粉100克色拉油10克雞蛋1個酵母1-1.5克水80—100克紅糖5克白糖25克小蘇打1克鹽0.5克(可不放)成都蛋烘糕的做法除小蘇打和鹽外,所有...
成都名小吃蛋烘糕美善品版
01-05
小學的時候最喜歡校門口的那家蛋烘糕,芝麻白糖餡是必點的。蛋烘糕可以加很多餡兒,爛肉豇豆,奶油,酸奶,芝麻醬等等,可以根據自己的喜好做餡兒。我現在分享一下蛋烘糕皮的做法用料雞蛋1個小蘇打1克紅糖7克鹽0.5克白砂糖25克低...
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