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大鍋熬菜 在老家才能吃到的食物
10-11
今年就地過年,這裏的飯食的確是比平日的可口,可是吃着不香,嘴裏嚼着,心裏覺不出痛快。自己動手熬了一碗菜,記錄一下。這碗菜,保你吃出一頭大汗來🤗用料五花肉適量冬瓜適量海帶適量粉條適量白菜適量豆腐適量香菇適量西紅柿適...
大鍋燉魚頭懶人版本
01-25
用料魚頭兩個半個豆腐一塊葱一把姜一塊大鍋燉魚頭懶人版本的做法準備原料分別配置找個盆製備葱姜水醃製魚頭可適當加些料酒和鹽巴正面15分鐘,反面15分鐘豆腐切片塊,條都行鍋中倒入菜籽油,油熱後下入魚頭煎至兩面金黃,掌控...
大鍋燉魚
06-11
鯉魚屬於河鮮裏最常見的!經濟實惠!熬燉是比較家常的做法!有媽媽的味道!用料鯉魚1條五花肉一小塊葱薑蒜花椒,八角黃豆醬2勺料酒1勺糖1勺醬油2勺雞精,味精,鹽大鍋燉魚的做法鮮活鯉魚洗淨,太大了就切成兩段,魚身劃斜刀,方便入味!五...
家常大鍋熬菜(這味道不錯喲~❤️)
11-16
晚上問我家那位,下班想不想吃熬菜,他説好呀,然後我就跑去菜市場買好了各種食材,開始精心準備,每天做飯的時刻是我最開心的事啦~嗯,他説好吃😋吃了一大碗。用料圓生菜半棵青椒1個西紅柿1個海鮮菇1袋(大概半斤)豆芽1小把小南瓜1...
韓版大鍋燴
07-23
用料泡菜醬適合個人口味青菜兩顆豆腐一塊綠豆芽200g魚丸一袋方便麪2袋其他隨意愛好韓版大鍋燴的做法準備食材duangduang...
大鍋蒸
09-13
蒸的比水煮的甜。用料南瓜,玉米,板栗,地瓜大鍋蒸的做法鍋裏多放點水,中火開蒸。水開後20分鐘南瓜先拿出來,其他繼續約半個小時。...
最正經的牛肉湯麪紅燒牛肉麪 前提:做了一大鍋滷牛肉,有一大鍋美味的牛肉湯,
02-16
經歷過很多事情後古龍才明白,再漂亮的女人也比不上懂得煲湯、照顧男人的女人珍貴。少年時極喜歡看古龍的小説,對牛肉湯這個女人印象深刻。但那個時候牛肉極少,並不知道牛肉湯是什麼滋味,只對書中描寫的叫牛肉湯的女人有特...
【砂鍋土豆粉】幾塊錢煮一大鍋,太香了
12-11
這一大鍋份量夠2個人吃,不算蝦仁的話成本才幾塊錢,外面至少二三十了,簡直不要太香喲,超級簡單又好吃😋快來學做吧!用料香菇3朵上海青2顆牛肉丸6個油豆腐10個蝦仁100克土豆粉2袋小葱2根大葱1小段大蒜3瓣鹽1勺生抽3勺蠔油1勺...
一大鍋黃燜雞
02-01
用料料酒適量生抽適量鹽適量薑片適量蒜末適量四川豆瓣醬適量小土豆5個胡蘿蔔1個青椒1個紅椒1個豆腐泡適量腐竹適量幹香菇適量調味蕃茄醬2勺海天黃豆醬2勺白糖1勺雞精1勺澱粉1勺蠔油2勺蕃茄醬到蠔油這裏為調味醬三黃雞...
豬肉白菜包子~柴火大鍋
10-09
過年回婆婆老家,柴火大鐵鍋蒸豬肉白菜包子,的確比燃氣灶蒸出來的好吃😋。用料豬肉一斤麪粉適量克白菜一小顆葱姜十三香生抽鹽適量豬肉白菜包子~柴火大鍋的做法面用酵母水活成光滑的麪糰,放在爐子旁邊醒發。白菜用婆婆的...
花捲蓋大鍋燉
03-23
閒着沒事整起來用料主料:雞半隻排骨適量土豆適量香菇適量輔料:白糖八角老抽耗油雞精鹽大葱薑片花捲蓋大鍋燉的做法將洗好的雞和排骨,提前過過熱水。備用面提前發好,我用的發麪的。也可用用冷水面的,隨意個人喜好,...
大鍋紅燒肉
04-28
用料五花肉克薑片老抽勺料酒勺鹽克花椒粒八角個生抽勺葱根冰糖克大鍋紅燒肉的做法料全部備齊肉過水收汁完成...
東北名菜大鍋燉魚🐟
05-19
上週買回來兩塊魚,嘗試着做燉魚,結果味道出奇的美味,完勝家附近的東北餐廳當家菜:豆腐燉魚。不加配菜的燉魚味道更加濃郁,微辣加微酸不斷刺激着味蕾,而且還是低脂高蛋白,沒有比這更完美的菜品了。從上週到這周連續做了好幾回...
一大鍋的糯米燒賣
12-30
刷朋友圈看到一個同事做的燒賣,心血來潮自己也動手試了一下哈哈哈哈哈,味道還是很不錯的,做出來也有模有樣,就是糯米蒸成了餈粑~本來想分享給小夥伴們的,蒸塌了還是自己凍冰箱吃了😂用料糯米200克香菇10朵鹽適量醬油適量糖...
牛肉海帶豆腐湯‖這個湯!煮一大鍋我可以一口湯都不剩下,多好喝就不用我多説了吧?
12-28
我的個人主頁還有各種各種的食譜哦٩(ˊ〇ˋ*)و每週持續更新(ノ)`ω´(ヾ) (๑¯ω¯๑)另有照片調色教程是野蠻生長愛做飯攝影師ฅ(˃̶˙ω˙˂̶ฅ)拍拍我這個湯肉類是牛肉,海帶豆腐又是高蛋白的,所以特別適合...
只有20卡的麪食,吃一大鍋都不會有負罪感,快手番茄牛肉米線
05-09
首先你要去淘寶買一個叫做健康魔芋結的東西,一盒的熱量只有20卡,然後用他代替麪食就好啦。增加幸福感的方式就是配料豐富。敞開肚子吃一大鍋!用料西紅柿1個牛腱一小塊洋葱小半個青椒小半個大蒜3瓣胡蘿蔔一小截雪菜少許橄...
超級簡單的東北大鍋燉
12-07
用料排骨隨意葱薑蒜隨意八角,花椒桂皮,香葉隨意料酒,生抽老抽,黃豆醬冰糖隨意玉米,土豆胡蘿蔔,豆角隨意麪粉隨意酵母隨意克超級簡單的東北大鍋燉的做法就是這個步驟還沒好香味就飄出來了太香啦,花捲蓬鬆柔軟加個小涼菜,美美噠...
大鍋蘿蔔纓爆羊肉
07-24
【關於羊肉】我們一家子都是食肉動物,再加上我爸爸經常在新疆、內蒙做生態保護項目,所以家裏時常有從牧民那裏送來的牛羊肉。我爸爸是個對肉類要求極高的人,牛肉一定要勁道到脆,羊肉一定要鮮而不騷。這樣的食材,經過巧妙的...
金大旺的玉米大鍋麪包--無鐵鑄鍋版本
10-20
這是一款低糖低油的懶人面包,不用揉出手套膜,但是軟度一點都不遜色,最近很喜歡。難度係數很低的入門面包。感恩金大旺老師的分享,我把它轉到下廚房裏來。用料高粉200G玉米麪粉35G酵母3G橄欖油13G糖8G鹽3G水123-125G(自我調...
【白蘿蔔燉牛雜】十多塊錢做一大鍋,夠一家人吃
12-12
自從去年寶寶生日的時候一家人去附近吃了一頓牛雜煲之後,我就自己琢磨做牛雜了,做一大鍋一家人吃得很嗨皮,太好吃了,連着吃了2碗米飯。餐館88元一鍋,自己做成本不到20😂菜譜的用量夠3-4人吃,滿滿一大鍋,本來想用砂鍋做的,太小...
大鍋亂燉海鮮飯
08-28
綜合了幾位大廚的菜譜,結合自己材料手邊有啥做啥,沒想到竟然很好吃。我是一個健忘的人,經常忘記吃飯沒,洗漱沒,整理一下做法,僅用做個人備忘。用料海虹隨心蝦隨心胡蘿蔔丁隨心青豆隨心西芹丁隨心洋葱丁一個菠蘿丁少許青檸1...
爆米花🍿幾塊錢就能做一大鍋‼️在家吃到撐
12-03
近期廣州疫情變嚴重,我們一家子都不敢出去看電影了……幸好我們買到了——做爆米花專用的玉米粒🌽在家就能吃着爆米花🍿看電影,簡直不要太幸福!而且做法簡單,價格實惠,我買了一袋3塊的玉米粒,就夠做一大鍋了,味道還不比電影...
東北大鍋芸豆燉大骨頭
11-21
東北飲食文化比較粗獷,味道層次分明,我們老家是農村,每年夏天回老家最愛的就是自家菜園子種的芸豆,苞米,土豆,把它們整一大鍋,當然是自家土炕的大鍋,這鍋裏做出來的美食是任何星級酒店都做不出來的!用料芸豆二斤左右豬大骨棒2...
老家大鍋燜米飯
07-29
用料大米看人口數量五花肉100克瘦肉小半碗玉米小半碗豌豆小半碗紅蘿蔔1根絲瓜一小隻有什麼菜一樣加一點蒜2瓣葱適量耗油小碩鹽適量老家大鍋燜米飯的做法先把都切好,切成小結然放旁邊倒清油,把全部切好的菜導入油中吵炒...
6塊錢一大鍋❗️鹹菜肉絲湯年糕,冬日暖胃必備
01-19
自從來了浙江,最愛的莫過於年糕了,尤其是湯年糕做法,粉粉糯糯的年糕,搭配鹹菜、肉絲、雞蛋絲等,食材非常豐盛,尤其現在冬天天冷,一碗熱氣騰騰的湯年糕無疑最治癒人的胃了,所以今天跟大家推薦鹹菜肉絲湯年糕做法,雖不能保證一定...
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