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重慶火鍋的正宗做法
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美國版重慶火鍋
11-06
很多在美帝的小夥伴都很懷念國內四川火鍋的味道,但是卻發現在國外吃不到很夠味的麻辣火鍋,那麼今就給大家分享一下一個簡單但是味道卻很讚的火鍋底料的做法!所有材料都能在當地的華人超市買到哦!用料重慶或四川火鍋底料1...
我愛重慶火鍋
04-03
用料火鍋底料一袋大蒜老薑大葱肥牛卷梅林午餐肉火腿腸雞肉腸土豆豆芽西蘭花萵筍頭冬瓜黃瓜香菜小葱我愛重慶火鍋的做法鍋加熱,放入火鍋底料火鍋底料加熱化了之後,加入大蒜、老薑、大葱。佐料炒香,加入水,大火煮沸轉小火熬...
火鍋簡易麻辣重慶火鍋(家庭版自制)
10-12
第一次上載菜譜,只為了記錄自己的蜕變。又到了吃火鍋的季節啦。火鍋底料沒了,買了巴適的火鍋底料,也超讚!吃完這個下次試試名揚的!用料底料1包喜歡的菜若干葱薑蒜若干花椒10粒大棗2只花生油潮汕牛肉丸好多個火鍋簡易麻辣重...
重慶火鍋在家吃
06-04
朋友從重慶給我帶的火鍋底料,她説一點不辣,週末安排上,正好冰箱裏有一些牛上腦,川火鍋的標配蘸料是油碟哦~用料火鍋底料1包上腦或其它部位好熟的嫩牛肉雞蛋蒜2頭香油適量耗油適量其它愛吃的菜重慶火鍋在家吃的做法切牛肉:...
重慶火鍋面
07-17
用初醬家清油火鍋底料煮麪,麻辣鮮香。用料初醬家清油火鍋底料20克刀削麪2兩水300克重慶火鍋面的做法初醬家清油火鍋底料超市裏出售的刀削麪10元1000克火鍋底料加水燒開後放面煮熟即可...
重慶火鍋魚和火鍋的區別【圖文】
04-08
用料魚1條重慶火鍋魚和火鍋的區別【圖文】的做法原料準備,所有食材洗淨待用。魚切片洗淨,瀝乾水分,倒入料酒豁勻,最後倒出盆中的料酒不用。草魚、白鰱,花鰱都可以,本菜譜中使用的是白鰱,淨重3斤,殺後2斤4兩。放入鹽6勺豁勻,用...
重慶火鍋味滷雞爪
02-01
用料雞爪適量老抽2勺火鍋底料適量冰糖適量重慶火鍋味滷雞爪的做法沖洗雞爪,剪指甲。放入開水裏焯一會熱水中撈起雞爪,放入燉鍋中,加入冷水,水面蓋過雞爪。加入兩勺老抽調色,按個人口味加入火鍋底料。本來還想加薑片的,剛好...
最正宗的重慶火鍋炒料現場
05-20
用料火鍋底料包花椒粒幹辣椒個香料勺最正宗的重慶火鍋炒料現場的做法先將牛油融化,油温至7成熱。紅油切成小塊兒,先放入3/4。紅油融化後下薑片,蒜粒,葱段。爆幹爆香然後加冰糖少許,在加炒過的幹辣椒,炒過的花椒。大鍋底料兩...
重慶火鍋魚
01-25
今天終於出門買菜,走了一圈發現沒什麼可以買的。豬肉不喜歡而且死貴,聽到旁邊魚販叫賣着6塊一斤的魚🐟湊熱鬧的去看一下,發現品質還不錯,於是買了30塊錢的魚回家做一頓火鍋。味道好吃到哭😭,今天把私藏㊙️的菜譜送給你們啦,...
超簡單的重慶火鍋
10-24
對於一個重慶妹子來説,吃火鍋是一件很正常不過的事情。用料橋頭火鍋一袋花椒一把幹辣椒段適量薑片6~8片蒜苗3根素菜。隨意葷菜。隨意超簡單的重慶火鍋的做法小貼士1、鍋內放油,薑片,花椒炒香,幹辣椒段小火炒香。再放入火鍋...
小美版 重慶火鍋脆藕
03-26
用料火鍋底料50g油30克花椒少許幹辣椒5個蒜3瓣香料1勺姜5片葱1根冰糖10克生抽15g醋10g鮮藕500g-800g小美版重慶火鍋脆藕的做法加入除藕,醋,生抽,冰糖以外的食材,5分鐘120度速度1爆香爆香後,加入剩餘食材。設置8分鐘,v鍵,反轉...
《回家吃飯》重慶火鍋牛排餃子
11-26
重慶火鍋,一口鍋涮遍天下食材。今天要教大家做的是重慶火鍋牛排餃子。牛肉選的是細膩的牛眼肉(不是牛眼睛附近的肉)。在這道美食裏,一口可以吃到西方煎牛排,東方餃子,和麻辣火鍋。真可是一舉三得!太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油...
重慶火鍋--食趣萬用辣醬
10-03
關聯商品食·趣│祕製萬用辣醬(清油)價格:46火鍋紅燒肉快手小炒麻辣香鍋素菜肉菜統統搞得定做飯其實很簡單在家吃美味地道的重慶火鍋!就是這麼簡單!它還可以是串串香,麻辣燙!食趣生活的萬用辣醬,甄選三種辣椒:河南精品新一代,...
【好這口兒】重慶火鍋底料的祕密
03-21
有那麼一個人,叫愉快;有那麼一種美食,叫火鍋!有那麼一種旅行,叫心情;有那麼一種味道,叫好這口兒!鳴謝:愉快老火鍋用料幹辣椒、清水牛油、洋葱、芹菜、大葱泡姜、大蒜、豆瓣、豆豉、冰糖香料、藤椒【好這口兒】重慶火鍋底料的祕...
重慶火鍋(家庭簡易版)超級簡單,無敵美味
10-13
春節假期愉快而短暫,為了慶祝老公開工大吉,給他準備了一頓家庭火鍋。用料簡單,味道美味,配上小酒,兩人小酌,陽光燦爛,好不愜意。這個家庭火鍋的做法,超級無敵簡單,零下廚基礎的寶寶們,也可以輕鬆駕馭喲!用料橋頭火鍋底料1包(280g...
自制重慶火鍋底料
11-26
用料花椒200粒牛油1500克葱2根姜300克幹辣椒2斤豆瓣2勺洋葱1個大蒜20瓣白酒3勺自制重慶火鍋底料的做法(點開看長圖有文字説明)(點開看長圖有文字説明)(點開看長圖有文字説明)(點開看長圖有文字説明)(點開看長圖有文字説明)(點開...
重慶火鍋配菜
06-21
用料五花肉克南瓜無骨鴨爪克土豆毛肚鴨腸豬腰蝦滑鴨血午餐肉臘腸幹貢菜荷包蛋麪條兒發魷魚火鍋料重慶火鍋配菜的做法?...
重慶火鍋底料製作麻辣香鍋
12-03
四川同事知道我愛吃火鍋,送了2018年重慶火鍋底料排行榜排名第一的《橋頭火鍋底料》作為重慶的老字號,橋頭火鍋底料一直榜上有名,橋頭火鍋起源於重慶市南海棠溪河街橋頭,以渝味火鍋為特色。堅持“五味中求平衡,清鮮中求醇厚...
快手重慶火鍋冒菜
10-28
關聯商品軍罐頭户外午餐肉罐頭200g價格:14.9基地直髮,廠家直銷,100%正品保證!含肉量相當高....品質看的見.!適合於爆炒、涮火鍋、煮湯、煎餅...等等一系列佳餚。麻辣燙也叫冒菜,在重慶本地或大或小的麻辣湯店家及小攤,遍及...
正宗重慶火鍋耗兒魚
02-03
用料耗兒魚3條料酒3勺鹽4克葱半根蒜4個泡姜1塊泡海椒4個幹海椒隨意花椒隨意香菇8朵糖5克醋1勺1921火鍋底料1/8包正宗重慶火鍋耗兒魚的做法耗兒魚切塊,倒入料酒(3勺)、薑片(3片)進行按摩,保證每一片魚肉都侵潤料酒的醇香。將...
重慶火鍋之精華--解謎老肉片!
04-20
去重慶之前對着紅油火鍋有着可有可無的不感冒評價...(哎呀ಠ_ಠ火鍋有什麼好吃的)...直到...在重慶解放碑吃到!老!肉!片!本來奔着大眾點評上的木巷去的,結果晚上賣完了,只好去隔壁家火鍋吃。出乎意料!被菜單上的老肉片吸引了。...
正宗重慶火鍋吃法
09-13
用料火鍋底料包乾辣椒個花椒粒姜葱蒜白酒冰糖正宗重慶火鍋吃法的做法老火鍋底料一塊姜葱蒜辣椒花椒白酒一小勺冰糖一小塊小貼士重慶三德子視頻截圖喜歡川菜的朋友可以去看三德子做正宗川菜...
家庭自制 重慶火鍋 快捷 非麻辣燙
02-28
每個降温天,下雨天,聚會日,歡樂週末,都會首先蹦出來的用餐方式,這就是重慶風格用料火鍋底料1包約400克(自己吃慣的即可)幹辣椒幾顆花椒一小把老薑1中大塊酒釀2小勺冰糖10克八角2個香葉3-5片桂皮1-2中塊三柰3-5顆香砂1顆牛油1...
正宗重慶火鍋
11-10
週末約了好友來家裏吃飯,大冬天的,做炒菜涼得快也不熱鬧,就乾脆吃火鍋吧,再燉一個番茄牛尾湯,完美~作為一個重慶天才小廚娘🧚♀️火鍋底料這種東西,當然要自己做~怕當太趕時間,所以我提前一天晚上準備好了材料,把火鍋底料先炒制...
自家做重慶火鍋
04-26
朋友來家玩自己做的火鍋就是好吃😋清湯是自己熬的骨頭湯,紅湯個人覺得橋頭底料的不錯用料火鍋底料1包姜5片花椒20粒幹辣椒30個自家做重慶火鍋的做法把自己喜歡吃的菜洗好切好:如:毛肚,黃喉,梅林午餐肉,眉毛肉,耗兒魚,酥肉,平菇...
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