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簡單晚飯茄子餅!
12-22
用料青茄子1個麪粉適量雞蛋兩個鹽適量簡單晚飯茄子餅!的做法把茄子切成細絲撒鹽醃五分鐘醃茄子過程中醃肉沫肉沫加入料酒、鹽、香油、生抽、胡椒粉肉沫醃製後把茄子上的鹽洗掉水分捏出來然後把蒜末、茄子、雞蛋,麪粉、...
快手低脂香煎豆腐
12-24
疫情喜提一個超長五一假期。趁着假期爭取甩甩肉肉,清清爽爽過夏天。推薦這道簡單又低脂的豆腐菜譜~🎈用料豆腐1塊雞蛋2個澱粉適量蠔油1勺生抽2勺糖5克清水3勺蒜末2瓣葱花適量快手低脂香煎豆腐的做法豆腐切塊。澱粉攤在...
香菇煎排骨
12-30
孩子喜歡吃排骨和香菇,香菇營養價值很高,除了含有蛋白質還有對腸道有益的纖維,所以搭配一起做成一個菜。用料香菇250克排骨500克生抽半勺生粉少量小黃姜1片鹽少量蠔油少量勺香菇煎排骨的做法排骨洗淨,瀝乾水,放少許鹽、生...
日料店同款『香煎青花魚』鹽烤青花魚
12-22
每次和朋友去日料店,都會來一份鹽烤青花魚!對魚皮酥脆,脂肪豐盈的食物真的毫無抵抗力!所以試着復刻,發現,原來如此簡單~在家也能實現青花自由啦,不用感謝我!用料原料準備青花魚300g〈兩人份〉調料準備海鹽(鹽)適量黑胡椒適量檸檬...
減脂餐 香煎鱈魚
01-09
鱈魚刺少熱量低很適合減脂期食用這款煎鱈魚超級入味上手簡單快試起來用料鱈魚1塊黃油適量香葱2根蒜3瓣姜1片耗油1勺生抽1.5勺減脂餐香煎鱈魚的做法鱈魚洗淨,那紙吸乾水把魚皮剝下來,避免煎時卷邊香葱切段醬切片蒜切塊少...
巨香煎飯糰
12-31
用料米飯碗白芝麻克海苔片鹽克糖巨香煎飯糰的做法太好吃了,做好的飯糰煎一下。香的不得了,把調好的壽司醋的香味都激發出來了。...
清煎口蘑,為了那口精華清湯
12-30
巨簡單又有大驚喜的一道家常菜!用料口蘑13個(隨意)黑胡椒適量(可要可不要)鹽適量黃油十克迷迭香一根清煎口蘑,為了那口精華清湯的做法口蘑洗淨後晾乾去掉蒂,平底鍋不用放油,燒熱了,口蘑一個個的口朝上放好,中小火慢慢煎。當看到...
鍋貼生煎餃子(快手菜)
12-22
適合做早餐給孩子吃也可當做夜宵小食用料胡蘿蔔1根香菇10朵大白菜半棵肉一斤葱5根馬蹄半斤蝦仁半斤水100ml油均勻噴灑一層表面即可雞蛋2個鹽4勺(醃白菜用)醬油4勺耗油4勺雞精5勺鍋貼生煎餃子(快手菜)的做法把所有材料放攪...
家常|紫蘇煎黃瓜
12-22
用料紫蘇很多片黃瓜2-3根蠔油1勺鹽10克生抽1勺家常|紫蘇煎黃瓜的做法黃瓜切後片,紫蘇切碎。先把鍋燒熱,放入黃瓜片用中小火慢煎。(最好可以煎至黃瓜邊緣有點微焦的狀態,可以選擇用不粘鍋煎)我用了三根黃瓜,沒有煎到位。待...
煎蒸梭子蟹(中火8分鐘)/粵菜/浙菜
12-22
用料梭子蟹500克雞蛋1個澱粉適量料酒2勺葱適量姜適量油適量煎蒸梭子蟹(中火8分鐘)/粵菜/浙菜的做法梭子蟹刷洗乾淨,對半切開;對半切開,裹上雞蛋液,沾上澱粉。熱油下梭子蟹,放入去腥三件套:薑絲、葱段、料酒,蓋鍋“中火燜煎8分...
水煎雞
01-09
用料嫩母雞1只生薑3塊葱6根料酒3勺鹽適量白胡椒粉1/2勺花椒粉1/2勺水煎雞的做法選一隻現殺的活雞,宰大塊。加薑片,葱段,料酒,白胡椒粉,花椒粉,鹽抓拌均勻,醃30分鐘以上。多多準備點姜,切片。鋪滿鑄鐵鍋底。將醃好的雞塊,雞皮朝...
減脂的筍乾豬肉煎餃
01-05
白蘿蔔絲豬肉餃子我常做,比較甘甜潤。朋友送來一些筍乾,於是嘗試做了筍乾豬肉餃子,很鮮美又有點嚼勁,也很好吃。用料筍乾100克豬肉200克蠔油適量鹽適量幹香菇幾朵餃子皮300克減脂的筍乾豬肉煎餃的做法筍乾提前浸泡一夜,清...
香煎微燜草魚
01-03
用料草魚小條鹽一小勺生抽1勺葱薑蒜幾片香煎微燜草魚的做法魚洗後切塊(放鹽葱薑蒜在魚表面微醃一醃)熱鍋下魚煎煎到微黃放剛才用來醃的葱薑蒜再煎一煎放黃豆煎辣椒醬一點生抽一點鹽水(一小勺醃3勺水這樣子)等水燒少一些就...
不柴不老的香煎雞胸肉
01-05
一直説雞胸肉是減脂減肥的好食材,但是每次烹調後總是又老又柴,現在用這種方式,雞胸肉變的香香嫩嫩...
家庭版日式三文魚茶泡飯
12-31
用料三文魚一塊米飯一碗雞蛋兩個海苔碎一片梅餅半芝麻克茶葉3克家庭版日式三文魚茶泡飯的做法取一點茶葉,熱水沖泡後放涼。建議用清淡一點的茶葉,茉莉花茶或者綠茶都可以。三文魚吸乾表面水分,加一點點鹽和黑胡椒醃製5分...
煎魚肝
01-05
鵝肝平替用料魚肝切片煎魚肝的做法切片後洗乾淨血絲,加少許鹽醃製,小火煎小貼士洗乾淨血絲可助去腥...
苤菜根小煎雞
01-09
雲南的苤菜根你們吃過了嗎用料雞隻苤菜根大芫荽苤菜根小煎雞的做法鍋裏下薑片,雞腿肉生煎雞肉變色下苤菜根慢慢煎出香氣青椒,小米辣雞飯老抽翻炒出香味味極鮮大火把香氣逼出下大芫荽起鍋小貼士各位小夥伴如果覺得菜品還...
特色的“生煎包”——莆田煎包
12-29
一定要試一次的美味哦用料麪粉500克酵母5克包菜100克洋葱80克龍口粉絲200克里脊肉120克白蘿蔔150克鹽5克生抽3克蛤晶5克特色的“生煎包”——莆田煎包的做法先來介紹一下廚師小哥~然後再來看看怎麼做!麪粉加入醇母和水...
連白煎蛋湯
12-26
用料雞蛋3個鹽1勺菜籽油少量豬油一小塊連白5片葉子連白煎蛋湯的做法連白切塊兒或者切絲三個雞蛋,攪打時加一點兒鹽和水,雞蛋更嫩更香先加菜籽油再加豬油,油熱用筷子點一滴蛋液到鍋裏雞蛋能快速浮起來,就可以下雞蛋了我喜...
超nice~香煎蒜蓉雞翅
12-31
廚房小白都可以動手製作!方法簡單易學....用料食材:雞翅8個(對半切開)食材:大蒜6瓣(切末)食材:生薑2片(切末)食材:小葱2根(切末)食材:指天椒8個(切末)配料:料酒,生抽,老抽,蠔油,胡椒粉,生粉,辣椒粉等超nice~香煎蒜蓉雞翅的做法第一步,把雞翅清...
煎蛋角(蛋包肉)
12-22
小時候就很喜歡吃這道菜,有了孩子後,覺得按自己的口味做菜給他吃,應該不會錯,發現確實如此,兒子超喜歡這個“蛋包肉”,經常做,常吃不厭。家裏有小孩的,可以試試用料雞蛋4個鹽適量肉末150克葱1根生抽適量煎蛋角(蛋包肉)的做法...
香煎蔬菜牛肉餅
12-29
牛肉不僅好吃,多吃對身體還好,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,吃了不易長胖,而且味道鮮美,芹菜屬於高纖維素含量的蔬菜,有補充纖維素、避免便祕的效果!胡蘿蔔中含有的維生素A、胡蘿蔔素、纖維素等營養物質,不僅能給人體補充所...
原切雪花煎牛排
12-22
用料牛排2塊橄欖油少許勺鹽一點克黃油克原切雪花煎牛排的做法自然解凍後,用廚房紙擦乾表面血水,抹上海鹽和少許橄欖油醃五分鐘,如雪花較豐富可無需放油直接煎。鍋熱後,放油(冒青煙)用大火煎制(時間和火候按喜好生熟定)牛...
青椒肉絲煎蛋面
12-29
用料線椒個蒜瓣薑片裏脊克鹽克生抽勺白胡椒粉青椒肉絲煎蛋面的做法切好薑絲,蒜片,辣椒絲,肉絲,準備一個雞蛋。一個鍋中倒入水,水燒開後煮麪條;另一個燒油,油熱倒入姜蒜煸炒一下,再倒入辣椒絲翻炒,再倒入肉絲,加入適量鹽,適量生抽...
超簡單空氣炸鍋香煎雞胸肉
01-02
做了兩個版本香煎雞胸肉,一種用的材料少,非常簡單。另外一種是豪華版多加了些材料。做了兩鍋一共花了30分鐘。用料雞小胸800g橄欖油一點玫瑰鹽一點料酒2勺藤椒油(可用可不用)1勺雞蛋清(豪華版)1個麪包糠(豪華版)一些超簡單空...
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雙色三鮮餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
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