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臘肉火鍋(清湯)一人食
12-29
今年收到的臘肉太多了,不知道怎麼吃,就用來做火鍋啦用料鹽隨意葱3根姜一小塊臘肉肥肉偏多番茄1個生菜一個娃娃菜1顆豆芽1把豬肉一小塊肥牛一盒土豆1個臘肉火鍋(清湯)一人食的做法將臘肉放鍋裏大火煮開,加入生薑,再煮2分鐘,記...
火焰牛肉(火鍋必備)
03-04
火鍋涮肉,除了買現成的肉卷,還有更多的選擇,自己採購新鮮的牛肉,也可以醃製出麻辣鮮香、不用久煮、嫩而不散的爽口牛肉,因為此款牛肉色澤紅亮,麻辣入味,我叫他火焰牛肉。用料牛肉500克清水30克鹽7克生抽1勺花椒粒8克辣椒粉2...
微微辣的滄州火鍋雞
02-15
疫情在家,突然想吃火鍋雞了,試着用家裏有限的材料做一下,因為家裏人少,用的量都比較少,這大概就是一兩個人的量。家裏人都不太能吃辣,做的就是微微辣的,沒有額外加辣椒和麻椒,吃着不會有太大負擔。喜歡吃麻辣可以自己加些麻椒...
火鍋羊肚菌
02-19
你們絕對沒想到羊肚菌涮火鍋用料羊肚菌250克火鍋羊肚菌的做法先去採點羊肚菌食材洗淨泡水備用改刀一分為二更加容易入味可以不改羊肚菌中間可以灌湯提前準備好的火鍋底料放入羊肚菌大概5分鐘就可以開吃啦小貼士羊肚菌...
四川風味銅火鍋
02-06
四川人冬天愛的臘肉銅火鍋,熱氣騰騰,美味無限用料四川臘肉,香腸適量白蘿蔔若干其他素材根據個人喜好添加四川風味銅火鍋的做法臘肉香腸提前煮好,切片,加自己喜歡的調料拌勻生火,加碳,準備火鍋,下高湯打底下層先放素菜,上層碼肉...
胡椒豬骨湯火鍋🍲
02-20
用料豬蹄6只豬骨3個生薑一個黑胡椒粒50克料酒半瓶玉米🌽2根胡椒豬骨湯火鍋🍲的做法豬蹄豬骨買切好小塊的,洗去血水,放生薑和料酒,大火煮沸,洗淨浮沫。開水加入洗淨的豬蹄豬骨,加生薑和料酒,小火慢燉。半小時後,加黑胡椒粒。1...
冬日減脂火鍋
03-01
冬天,人們總愛熱乎乎的火鍋,但是減肥健身的妹妹就太難了~所以小編努力研究,終於出了這款口味酸酸,又低脂,又解饞的小火鍋啦!(肯定不能跟紅湯火鍋比)用料西紅柿1個豆腐1塊金針菇1把大蝦5個三文魚6塊巴沙魚4塊冬日減脂火鍋的做...
豬尾巴鴨掌火鍋
02-11
豬尾巴鴨掌火鍋是湖北省當陽郭場雞火鍋的三大主菜之一。用料豬尾巴(長的)750克鴨掌一袋20只花生米125克姜2塊料酒2勺幹辣椒10個八角1個花椒5克桂皮1塊老抽1勺生抽2勺白砂糖(或者冰糖)50克豆瓣醬50克鹽適量克胡椒粉5克香葉...
㊙️火鍋必備神仙蘸料❗️簡單好吃
03-11
🍲日常生活中少不了的就是火鍋了,整理了八款超好吃的神仙蘸料分享大家聚餐吃火鍋一定試試鴨❗️用料蒜泥適量香菜適量葱花適量小米辣適量香油適量生抽適量醋適量㊙️火鍋必備神仙蘸料❗️簡單好吃的做法【酸辣萬能蘸料】蒜泥...
防感冒。生雞玉竹湯底火鍋
03-04
生雞玉竹湯,老人家説吃了不會感冒。不知道原理,味道還是很棒的😋生雞是♂的🐔用料生雞1只海膽丸200克蟹仔丸200克芝士丸150克芝士腸1包蟹柳棒半包生蠔1斤金針菇1把炸豆腐200克腐竹椒蒜隨意防感冒。生雞玉竹湯底火鍋的做...
【馬漂亮】爆辣火鍋&冒菜
02-20
嗨辣火鍋用料花椒粒葱根火鍋底料包乾辣椒個鹽克薑片蒜瓣【馬漂亮】爆辣火鍋&冒菜的做法放火鍋料...
超簡單椰子雞(附蘸料做法)
12-24
用料椰子1個雞1只水適量蘸料蒸魚豉油+蒜+小米椒(可不加)+雞湯1勺超簡單椰子雞(附蘸料做法)的做法椰子取汁和肉雞清水煮上在燉半個小時後椰肉和椰汁一起放進去繼續煮一個小時就算不加鹽也會讓你驚喜湯汁清甜蘸料不加小米椒...
二人份火鍋
03-02
冬日暖暖的,一份火鍋最去寒用料香菇適量二人份火鍋的做法具體看視頻步驟...
閨蜜吃了要我開美食號的【自制清湯火鍋底料】
02-17
笑死,其實是昨天火鍋底料吃完了,今天去超市買也賣完了,於是上下廚房搜搜。參考了幾個和家裏有的食材,搞了個最簡單的。現在已被我倆幹完一整鍋!閨蜜要我開個美食號得了,我瞎放的都能做成食譜,她説實在是太香太鮮了,連連感歎。...
香辣火鍋排骨/雞
02-05
排骨跟雞基本是一個做法,以下已排骨為例(拍了照片),同理牛蛙等。用料排骨3條小排八角1個花椒8粒姜3片桂皮1塊大葱半根幹辣椒6個火鍋底料半塊豆瓣醬1勺香菜3根蒜頭3個醬油老抽啤酒1罐其他蔬菜看個人喜好洋葱1個芹菜5根香...
螺螄粉火鍋!!好吃到爆!
12-30
520也是領證的四週年,上週在外面吃了一家網紅的螺螄粉店,一嘗味道平平淡淡,也就炸蛋還湊合,當時就決定自己回家做,還要做螺螄粉火鍋,就這夢裏夢到了2次吧😄用料雞蛋2個炸雞爪6只開花牛肉丸6個魚丸、蛋餃12個毛肚適量小臘腸...
牛肉火鍋
03-01
沒有故事,週末加餐。用料牛肉一大塊八角2個洋葱幾塊辣椒一把生薑四五片火鍋料一小塊葱或者蒜段幾塊牛肉火鍋的做法肉冷水下鍋去,加生薑片,料酒,煮開去浮沫,撈出。一些輔料。葱段或者蒜段都可。火鍋底料一小塊炒香。一起炒...
貴州人都會做的野生菌肉餅雞火鍋
03-12
貴州美食野生菌肉餅雞火鍋。現在還沒有野生菌賣,用的是食用菌做的,如果用野生菌的話會更加鮮美。用料雞半隻肉末半斤松茸少量蟲草菌少量茶樹菇少量葱姜少量料酒二勺鹽二勻胡椒粉少許貴州人都會做的野生菌肉餅雞火鍋的做...
火鍋必點「小酥肉🥩」
12-29
有木有跟我一樣,每逢吃火鍋就必點「小酥肉🥩」的???似乎怎麼吃都吃不夠😂😂😂其實在家做真的不難,任性吃。。。今日分享外酥裏嫩小酥肉的做法!不要糾結到底是加澱粉還是加麪粉,直接一袋小酥肉專用粉就搞定✌️✌️✌️做小酥肉,有用...
一個人的火鍋江湖
03-02
邀朋友來家吃火鍋,無人響應,自己一個人懶得搬出電火鍋了,一個雪平鍋來個簡易速成版。用料肥牛片午餐肉魚丸豆皮金針菇蒿子杆土豆白菜寬粉一個人的火鍋江湖的做法因為一個人吃,切記那樣就一小點就夠了。基本沒啥特殊的準備...
電燉鍋之丸子火鍋
03-21
大學狗忍不住倒騰買了個電燉鍋,第一次就獻給了心心念唸的丸子火鍋。幸福感爆棚啊!!!!!跟外面賣的味道一模一樣~而且很簡單一個火鍋從10點吃到了下午3點XDD用料各種丸子雞胸脯一塊豆芽火腿一根豆腐一塊老乾媽火鍋底料鹽少許...
健身人士也能吃火鍋—椰子雞
03-02
冬天就真的很想吃火鍋啊,但吃普通的火鍋也太有壓力了,於是我找到了椰子雞火鍋。也是一樣的簡單美味高蛋白。除了雞肉高蛋白以外,椰子水也是地球上最健康的食物之一吧。裏面含有大量電解質各種維生素什麼的,是人體最好的補...
冰粉製作 夏天吃涼爽,冬天和火鍋絕配。
03-02
這個做起來是真的太簡單了,每次出去吃火鍋必配一碗冰粉,就跟烤串配啤酒🍺一樣,俏皮。網上買的冰粉料,這個牌子14塊多10袋,大概能做出來100碗左右。😃😃😃燒一壺開水大概2000ml倒一袋冰粉粉進去攪拌均勻,直到冰粉粉全部融化...
咖喱火鍋
03-03
今天給各位親親帶來冬日暖鍋第三集咖喱小火鍋咖喱鏈接在此:用料娃娃菜一顆洋葱半顆金針菇100g胡蘿蔔1個茼蒿200g魚丸200g肥牛200g咖喱2塊椰漿100ml咖喱火鍋的做法將娃娃菜對半切開圓葱切條胡蘿蔔切花準備好準備一盒咖...
自制廣東牛肉丸,彈彈彈!
02-15
今天倒春寒,小雨嘀嗒,有點冷。做點什麼好呢?剛買了新鮮的牛肉,不如做個牛肉丸吧,牛肉丸要求温度低,天時地利人和!😏用料牛肩肉300克木薯粉/澱粉10克雞蛋清1個鹽6克葱姜水50克鮮雞汁(可不加)3克自制廣東牛肉丸,彈彈彈!的做法先...
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