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微波爐麻辣豆腐
03-20
麻辣豆腐口感麻辣鮮香,是名符其實的米飯殺手,怎樣才能做出正宗麻辣味兒呢!告訴你吧,用萬能的火鍋底料啊!只要有了它,就能輕鬆搞定正宗川味美食啦!這道麻辣豆腐是用微波爐做的,優點是簡單快捷,唯一要注意的就是豆腐塊切小一點,方...
(小白快手)微波爐減脂香辣雞腿
12-12
最近發現微波爐的好吃,不用開火,也能做飯!太棒了?用料雞腿3蒜3辣椒粉1勺料酒3勺生抽3勺老抽2勺(小白快手)微波爐減脂香辣雞腿的做法雞腿劃幾刀,可以不用去皮,吃的時候再去皮就可撒上所有料,抹均勻,醃漬1小時,或放冰箱冷藏一晚蓋...
不過水炸薯條(微波爐版)
03-13
孩子點了薯條🍟,上網搜了一下,很多炸薯條的方法都需要先過水,還要再擦拭乾水分,覺得很麻煩,就找到了這個用微波爐的方法,感覺比較簡單操作,試了一次效果不錯,分享吧。😋用料土豆1個油適量鹽少量不過水炸薯條(微波爐版)的做法土...
香濃奶凍(微波爐 吉利丁)
01-03
加入淡奶油後非常濃郁香醇用料牛奶250克淡奶油85克細砂糖20克吉利丁片2片香濃奶凍(微波爐吉利丁)的做法吉利丁浸入冷水泡發牛奶、淡奶油、糖混合微波爐加熱1.5分鐘放入瀝完水的吉利丁冷藏3小時以上開吃...
清酒雞翼(懶人微波爐版)
03-21
在香港旺角街頭,吃過百味冷麪系列的人都知道,20港幣5只的清酒煮雞翼,超級美味,懶人研發一個五分鐘版本,僅供參考。用料雞翼10只玉冰燒1小杯麻油適量雞粉適量白砂糖半勺花椒粉小半勺黑椒碎適量香草或歐芹片適量清酒雞翼(懶人...
【自存】微波爐蒸蛋
03-12
用料雞蛋1個水1.5倍60克左右鹽0.5克【自存】微波爐蒸蛋的做法微波爐中火一分半鐘轉高火一分鐘...
微波爐軟化黃油
12-18
用料黃油10克微波爐軟化黃油的做法冷凍黃油快速軟化方法功率700W的微波爐低火3分鐘即可軟化到手指輕鬆按下就可以做麪包啦小貼士做麪包時懶得提前軟化黃油,快捷小辦法...
自制雞精(簡約)
03-21
自從瞭解市場上的雞精是由很多化學成分加雞骨頭等做成後,我就堅持自制雞精,覺得自制雞精方便衞生,味道不比市場上的差。用料雞肉絲一碗香菇五朵乾貝10粒冰糖10顆鹽一小勺自制雞精(簡約)的做法雞肉煮熟,冷卻後去皮撕成絲。不...
培根蝦仁蘆筍卷
03-20
從網上學來的方子超級棒!待客必備用料蘆筍10-20根培根10片蝦10只胡椒老抽一小勺料酒一勺蒸魚豉油一勺芝士碎看喜好可不加鹽一丁點培根蝦仁蘆筍卷的做法烤箱預熱360度蝦如果是生的最好先微波爐叮一下叮成半紅不紅碗裏放...
七色驢打滾
03-20
超愛這道老北京的小吃。除了軟糯軟糯的糯米皮和甜甜的紅豆沙之外,最外層裹着的那層黃豆麪我認為是它最香的部分,也是精華所在。炒熟的黃豆研磨成粉之後,一股濃郁的香氣就已經撲鼻而來,再均勻地裹在驢打滾上,真是令人慾罷不...
超級簡單微波爐鹽南瓜籽
03-19
用料南瓜籽南瓜上扣下來的鹽差不多就行超級簡單微波爐鹽南瓜籽的做法買南瓜做南瓜剩下的南瓜子把南瓜子洗乾淨,放進碗裏,下鹽,放進微波爐兩分鐘,就可以了!...
自制地瓜
03-19
簡單又經濟的零食。用料地瓜500g自制地瓜的做法先把地瓜條切好。用保鮮袋裝起來,放在微波爐裏烤,大概4分鐘。已經熟透的地瓜條,放在鋪了油紙的烤盆裏,放涼之後,放到烤箱裏,上下管,100度,慢慢烤乾就ok啦...
抓住草莓季的尾巴❗️自制草莓奶蓋牛乳
03-09
出門逛街的時候點了一杯草莓麻薯牛乳,眼看着人家加了一大勺粉末衝一下拿給我的,十幾二十元的草莓牛乳就是醬嗎😂感覺喝了一杯植脂末,要喝真正的草莓牛乳還是要自己動手啊!用料草莓500克細砂糖或木糖醇80克檸檬汁3克牛奶50...
意式南瓜疙瘩 Italian Gnocchi
03-23
Gnocchi就是意大利版面疙瘩,一般都是土豆做的,這次是用南瓜代替的。用料南瓜疙瘩用料南瓜250g(1/4個大南瓜)低筋麪粉70g蛋黃1個鹽1/6tsp肉桂粉1/2tsp肉豆蔻粉1/6tsp醬汁用料鮮奶油135ml帕瑪斯干酪10g高湯50ml蘋果1/6個(...
鈕釦土豆餅
03-20
公公婆婆每年都會種土豆,因為我不愛土豆湯,所以我會倒騰各種以土豆為原料的菜。今天忽然想吃飯點裏的笑臉土豆餅,於是我來一個盜版的!鈕釦土豆餅!用料土豆三個鹽適量土豆澱粉適量油適量鈕釦土豆餅的做法和圖圖去地裏挖的新...
微波紅糖雞蛋
03-23
其實以前很討厭紅糖雞蛋,現在要是説有喜歡的感情也多是因為一來大姨媽,我媽就要追着念着讓我吃紅糖雞蛋。沒錯,我就是喜歡我媽念我。今天用微波爐做了一次,然後得意地拍照給我媽看,就被她表揚了,被要求教她做,用微信累哈哈地...
原味香烤銀鱈魚
03-24
銀鱈魚本身就是很鮮美的,我認為不需要過度調味了,簡簡單單的突出食材的原味最好。再説香煎銀鱈魚也吃過太多次了,換一個調理方法試試用料銀鱈魚片一片約300或400克白葡萄酒適量鹽適量白胡椒粉適量原味香烤銀鱈魚的做法先...
超簡單巧克力醬布朗尼三部曲
03-25
只有三種基礎材料,在一起攪攪攪!巧克力醬Nutella真乃神器!單位換算:1cup=8oz=240ml吃盛殘渣才發沒配圖!拍了一坨略醜…但是好吃!用料Nutella巧克力醬11/4cup雞蛋2個麪粉1/2cupbakingpowder泡打粉1/2tsp可選(增加蓬鬆感)核桃等...
自制超低脂肪牛肉乾
03-24
由一個朋友的減肥計劃點起做牛肉乾的興趣;網上現有牛肉乾食譜,大多油炸或掛糖;於是我自創了一個少油、少糖還不用烤箱的牛肉乾;少鹽,保留食材本身的味道;初試成功,分享;用料牛肉1.5kg葱一根姜一小塊白酒或黃酒15ml香葉四片八...
微波爐麪包丁
03-24
吐司新吃法!快手簡單消滅殘餘吐司!用料吐司1片黃油20g白砂糖5g微波爐麪包丁的做法吐司麪包切成1cm左右大小的麪包丁。黃油放到碗中,在微波爐中加熱30秒,取出加入白砂糖攪勻。倒入麪包丁,使麪包丁均勻沾上黃油和糖。將麪包...
抹茶香草拿鐵
03-25
方子來自韓國的Eugenie她的個人視頻,是個做七彩斑斕精緻甜品的高手,很欣賞她做的好幾款奶類和咖啡類飲品,也學到了一些原本自己不知道的好東西。把這個簡易的拿鐵做法拿來分享給廚友們,風和日麗的週末下午可以弄着喝喝,更...
可可芝士
03-20
配方來自石橋薰《四季美味芝士蛋糕》可可味濃郁加上酸奶油和一絲檸檬的清爽好好吃~~~~~原方是有用餅乾碎整個圍邊的,我只做了餅底。尺寸:15cm活底圓模。(圖片我是用16cm圓模烤的50分鐘)用料【可可芝士體部分】A奶油奶酪(推...
什錦鮮魷筒
03-20
第三次的嘗試,和第一次有些雷同,不過添加一些有意思的配料,就提升了不少逼格!呵呵用料鮮魷兩條進口蟹柳兩條青椒一隻泡藕兩條洋葱一隻韓式辣醬適量什錦鮮魷筒的做法魷魚清理乾淨配菜也準備好整魷魚用韓式辣醬醃製均勻將配...
地三鮮(家庭低油板)
12-24
喜歡少油低鹽的地三鮮做法可以按照這個做法,味道一樣鮮美,但不油膩。用料細茄3個土豆2個青椒1個蒜3瓣生抽2勺澱粉2勺糖2勺蠔油2勺香醋2勺地三鮮(家庭低油板)的做法先調製一個料汁:糖、生抽、蠔油、澱粉、清水拌均勻備用。...
微波爐+電餅鐺版奧爾良烤雞翅
12-31
如果家裏有微波爐和電餅鐺,不妨用10分鐘做這個美食,兩個孩子太愛吃了。用料雞翅10個奧爾良烤翅調料一包辣椒麪少許微波爐+電餅鐺版奧爾良烤雞翅的做法雞翅洗乾淨,用刀在前後各劃幾道口子。多劃幾道會醃製得更快。雞翅放...
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