用料
| 雞胸肉 | |
| 奶酪 | |
| 火腿 | |
| 雞蛋 | |
| 麪粉 | |
| 麪包糠 | |
| 鹽 | |
| 胡椒粉 | |
| 葱薑蒜粉 |
雞肉起司卷的做法
．將雞脯肉用刀背或肉錘處理成薄片，然後撒上鹽、胡椒粉、葱薑蒜粉和少許白糖醃漬一下
．火腿切薄片，一定要很薄，不然捲不起來，如果買外面現成的火腿薄片最好了
．先在醃漬好的雞肉片上鋪一層奶酪，然後是火腿片，捲起，先拍上層面粉，然後裹層蛋液，最後再裹上面包糠，用平底鍋小火煎至金黃就可以了，取出稍微晾一下切小塊就可以裝盤了，切的時候小心奶酪流出來哦～因為加了層奶酪，所以趁熱吃比較好噢～
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雞肉起司卷
食譜館
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