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核桃蔓越梅黑糖全麥麪包
03-23
最近狂愛做麪包,介個看得見的健康啊!做過好多面包,最愛這款了。用料全麥粉130克高筋粉(金象)115克黑糖50克乾酵母3克鹽5克牛奶165克黃油32克蔓越梅乾35剋核桃(掰碎)20剋核桃蔓越梅黑糖全麥麪包的做法除黃油之外的所有材料揉...
豆沙餡的豬豬包麪包機版
03-18
兒子在學校吃中午飯的時候哭了,老師問他,他説想媽媽了!我們已經兩週沒見你,我也很想寶貝,突然想起有一次在網站上看到可愛的豬豬包,試着做了!還挺不錯的!豆沙是自己做的哦,健康!用料自制豆沙大概400克中筋麪粉220克酵母2克水80m...
黃金奶酪培根(愛和自由方子)
03-24
方子來自《跟愛和自由一起玩轉麪包機》。最初看到這個方子的時候就被金燦燦的外表給吸引了,瞬間覺得如果做成玫瑰花型也會很好看,就改編成這個方子啦。模具:9寸圓形派盤用料高筋麪粉250g黃金奶酪粉10g即發乾酵母3g細砂糖...
跟中醫淏淶學美食——意大利披薩餃子(無油無鹽版)
12-26
意大利披薩餃子因為澱粉少、味道好,而且裏面的餡兒可以根據天氣和身體需要進行靈活調整,是我們常吃的主食之一。這是用茄子、蒜苗、芝士做餡料的配方,充分利用了食物本身的味道,沒有放油和鹽,口感很不錯。食材在製作過程中...
奶香南瓜吐司(松下麪包機版)
03-12
家裏的貝貝南瓜🎃放了有半個月啦,想着該做點啥,於是就參考了君之的南瓜吐司方子,做了這款健康好吃的吐司。君之的方子不加牛奶、水等液體,我看實在太乾了,就酌量加了牛奶🥛,總的牛奶添加量在130左右,大家可以在麪包機揉麪的...
超簡單面包機版酸奶麪包
03-22
用料高筋麪粉375g酸奶125g淡奶油145g鹽6g乾酵母4.5g白糖45g超簡單面包機版酸奶麪包的做法(這個方子不需要雞蛋和黃油,非常方便,容易成功)酸奶倒入麪包機內筒。倒入糖、鹽、淡奶油。篩入麪粉麪粉上挖一小洞放入酵母。(酵母...
記錄自制餐包的過程
12-22
居家隔離期間,利用現有庫存食材做幾個麪包,記錄一下用料備忘借鑑了廚友“墜入海的星”的“葱香芝士麪包”配方,在此表示感謝👏👏👏👍😊用料雞蛋1個酸奶100克温水100克白砂糖15~20克酵母5克高筋麪粉300克普通麪粉100克鹽2...
無糖少油30%全麥麪包(柏翠麪包機)
12-31
高糖高油的我容易暴食但是嘴巴又寂寞就想做這個吃吃懶人好愛麪包機肯定沒有手作的精細好吃但是我沒那麼挑哈哈哈哈用料高筋麪粉155克全麥粉65克雞蛋1個(約50g)水100克(和雞蛋的量可以自己調整)玉米油5克(懶得化黃油..)鹽2.5...
東菱魔法雲智能麪包機之一鍵式麪包
03-20
很好奇這款可以通過wifi手機遠程控制的麪包機經過幾天的摸索使用她不僅僅是操作面板設計的簡單方便而且無論你身在何方只要你手機有網絡都可以遠程查看麪包的製作進程並手機操控麪包機最不可思議的是製作出來的麪包竟...
(麪包機版)草莓醬
12-21
第一次用麪包🍞機,製作草莓醬很成功🤗冷凍草莓🍓也能做的很好吃家裏只剩233g草莓🍓了,300g也可以之前買的好幾個吃不完冷凍檸檬🍋,可用新鮮的檸檬🍋,解凍費時間1★冷凍草莓🍓233g(300g也ok)糖130g(100g也ok)蜂蜜(可不放)10g(2勺...
梅乾菜千層餅
03-01
用料麪糰用料:中筋麪粉300克開水80克涼水80克鹽1克餡料:梅乾菜50克五花肉100克蠔油1勺生抽1勺葱花適量鹽適量水約100克梅乾菜千層餅的做法麪粉放入麪包機,加鹽攪拌均勻,先倒入80g開水燙麪,邊倒水邊用筷子攪拌,再倒入80g涼水...
美味肉鬆自己做
03-21
肉鬆怎麼做,其實方法很簡單的,家裏有小孩子的也可以試試。外面的肉鬆實在不知道什麼肉做的好麼。還有就是有高壓鍋,有面包機什麼的,完全是利器呀。人工要累死,你信麼?用料精瘦肉(豬裏脊或牛肉)500克葱,姜適量水適量玉米油30克...
東菱魔法雲智能麪包機之一肉鬆
03-20
喜歡吃肉鬆麪包但從來沒想過肉鬆怎麼做出來的看到這款東菱麪包機隨機帶的肉鬆配方原來製作竟然如此簡單肯定要來試一下的沒想到竟然如此成功做出來的肉鬆被兩孩子的媽媽瓜分完了不説還直接説要再各買一斤雞牛魚肉讓我...
美的麪包機香橙燕麥麪包
03-19
主食麪包菜單,750克。家裏一直沒有奶粉所以做麪包的時候從來不用。根據美的自己的説明書,1滿平小勺相當一於6克鹽/3克酵母/3克泡打粉;1滿平大勺相當於12克砂糖/12克植物油/6克奶粉/16克蜂蜜;1量杯相當於150克麪粉。實踐這...
解放雙手的麪包機發面(饅頭包子餡餅皮)
03-02
冬天和麪發麪真的是考驗耐心的實在沒耐心等發麪還是麪包機來幫忙吧連和麪都幫忙弄好一站式解決問題用料中筋麪粉700克水360克糖40克酵母7克解放雙手的麪包機發面(饅頭包子餡餅皮)的做法先放水再放白糖再加麪粉加入酵母...
全麥麪包(松下麪包機版)
03-08
1⃣️我用的是松下麪包機SD-PPF100。2⃣️水和牛奶比例按個人口味隨意調配,總量150ML。3⃣️座標北方室温20-27°C。室温30度以上建議開點空調。4⃣️常用麪包機做麪包可常備一瓶水在冰箱冷藏室5⃣️黃油密封冷凍保存可以存很久...
柏翠8990sug麪包機版 全奶土司(全麥吐司)
03-25
非常非常簡單又好吃的麪包機土司,而且材料不需要特殊準備,這個方子用牛奶或者水都可以!就算是水,也非常好吃,鬆軟!而且,不用雞蛋,是的,你沒看錯,不需要雞蛋!用料水(或者牛奶)220g糖50g鹽5g高筋粉200g全麥粉(可全用高筋粉)120g耐高糖...
松下🍞麪包機葡萄乾吐司
12-30
一口愛住!!😁😘麪包機葡萄乾吐司是目前做的次數最多的麪包🍞啦!畢竟這個最簡單方便🍧🍗懶人一鍵啟動哈哈😄只需要把材料放進去😄☕🍵等待幾個小時收穫一個奶香濃郁的麪包🍔🍣🍘用料牛奶+雞蛋190-200克乾酵母2.8克細砂糖20...
🌸少女情懷💕蝴蝶結🎀麪包
03-09
每個女人無論到什麼年紀,都有一顆少女心❤️又萌又可愛的💁♀️蝴蝶結🎀麪包,滿足一下少女心情懷😜奶香濃郁、鬆軟可口😋用料原色蝴蝶結材料高筋麪粉250克奶粉20克純牛奶100克白糖40克雞蛋1個酵母3克鹽2克黃油25克🌸少女...
麪包機全麥吐司麪包(絕對拉絲)
12-29
上次製作了吐司麪包,應小夥伴們要求,做一款全麥吐司奶香甜麪包,全麥粉和普通高粉各50%。喜歡的做起來吧!💗用料王后高筋麪粉152克王后硬紅全麥152克雞蛋1個牛奶90克椰漿103克細砂糖70克黃油7克橄欖油34克白燕酵母5克喜馬...
東菱麪包機做包子
12-29
用料牛奶200ml高筋麪粉400克酵母粉4克肉末500克香菇3朵蠔油2勺醬油2勺生粉適量料酒少許亞麻籽油2勺豬油2勺東菱麪包機做包子的做法麪粉、牛奶、酵母一起放進麪包機,選和麪程序,每次默認10分鐘,按3次,再選發麪程序(已包含發...
Sd-255 松下麪包機之麪包
12-24
用料高筋麪粉300克水或牛奶130克雞蛋1個黃油或植物油30克乾酵母2.5克食鹽5克糖30克奶粉30克Sd-255松下麪包機之麪包的做法這次沒有奶粉,高筋麪粉多加了15克。先液體,後固體,一次將材料倒進麪包桶,鹽和糖對角線放置,麪粉中...
獨家輕鬆手套膜鬆軟拉絲奶香麪包1.0(懶人面包機無奶油水合法冷藏過夜)
12-22
麪包三番+第一次拆箱麪包機!據説直接用自動程序口感稍欠,所以獨家定製一份,所有品牌面包機均適用喲~Tips:超級適合週五六!前一天晚上九點做好麪糰冷藏,第二天上午九點可以取出麪糰開做,水合法12小時自然融合口感好,想要當天做...
懶人版煎魚(輕食機版)
03-11
喜歡吃魚,煎的特別香,但是明火煎魚濺油嚴重,怕死,今天突然拿輕食機試試,味道也是極棒的用料馬友魚1條鹽適量魯花牌調和油適量懶人版煎魚(輕食機版)的做法市場買的馬友魚,讓老闆幫忙切片,大概1.5cm厚吧,洗乾淨拿鹽放冰箱醃製一晚...
家庭自制豬肉鬆
03-18
今年第一次去看烘焙展,才知道市面上90%的肉鬆是雞肉做的。添加了豬肉或牛肉香精,就變身為豬肉鬆或牛肉鬆,不少都是大名鼎鼎的品牌,也是如此。某品牌銷售針對我的疑問,原話就是:用豬肉?那成本多高啦?!同行都這樣,我們不這樣不行...
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