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家庭炸物蒜香排骨
12-29
好吃快手的炸排骨,炸裏脊,炸過很多次了,配方一次次改進,跟喬波排骨的椒鹽裏脊味道很像。用料排骨400克蒜末3瓣蠔油1勺生抽1勺料酒1勺鹽若干克糖半勺姜5片家庭炸物蒜香排骨的做法排骨洗乾淨,加入薑片,蒜末,蠔油一勺,醬油一勺,料...
無麪包屑版 黑椒蒜香煎豬扒
03-25
很快捷的一道菜,沒有木糠就用麪粉代替吧,一樣香^_^用料新鮮裏脊肉(豬扒)半斤切6片左右黑椒少量鹽少量玉米油少量蒜米兩瓣雞蛋1個麪粉適量無麪包屑版黑椒蒜香煎豬扒的做法肉切5mm左右厚,用刀背輕拍肉,左右斜拍形成斜網紋那種...
🦞家庭版蒜蓉小龍蝦 🦞
02-25
每年夏天在家做的第一頓小龍蝦必須是蒜蓉口味簡單易做蒜香濃郁湯汁拿來拌麪拌米飯都是一絕用料小龍蝦3斤大蒜2頭姜幾片小米椒2、3個香葉2片葱1根糖3勺生抽鹽耗油啤酒1瓶🦞家庭版蒜蓉小龍蝦🦞的做法小龍蝦三斤剪開半個...
蒜香豉油蒸排骨
03-21
一個人的午餐,一菜一湯,一人食。用料純排一根油蠔油胡椒麪料酒葱頭蒜麪粉蒸魚豉油蒜香豉油蒸排骨的做法把排骨分三小段,用蠔油,胡椒麪,料酒醃製(薑片放不放隨意)醃至少半小時以上。這步忘記拍了,主要忙乎煎排骨。平底鍋放少量...
微辣蒜蓉小龍蝦
02-24
用料小龍蝦6斤啤酒1罐姜四五片鹽適量糖兩勺香葉兩三片八角三四個蒜1頭(越多越好)微辣蒜蓉小龍蝦的做法小龍蝦洗N遍,只留蝦尾,刷乾淨。起鍋熱油,拿出薑末蒜末3/4爆炒出香味,放入小龍蝦爆炒,加入白糖辣椒,多翻炒一會。炒出變色...
蒜香豆筋炒油菜
12-25
豆筋配油菜,天生一對!用料豆筋油菜蒜頭3—4瓣蒜香豆筋炒油菜的做法把泡開的豆筋用熱水汆一下,水中加入一點鹽豆筋撈出冷卻,切段(不切也可以),蒜頭切碎熱鍋中加入植物油,爆香蒜頭,放入豆筋,加少許生抽,放入油菜,快炒,變色即可關火加...
蒜香莜麥菜
12-23
清爽的夏日蔬菜~用料莜麥菜大蒜三四瓣油少許蒜香莜麥菜的做法開油鍋,炸一下大蒜末放入莜麥菜炒幾下~...
私房菜之蒜香排骨
03-25
用料肋排250味精雞精鹽巴生抽地瓜粉,蒜頭私房菜之蒜香排骨的做法排骨洗淨加入生抽,雞精味精鹽巴!醃10分鐘加入地瓜粉攪拌一下入味加入蒜蓉下鍋蒸熟就好啦小貼士媽媽的味道,吃了讓你忘不了...
蒜香辣骨
12-23
這是真功夫裏面的一道菜,建議嘗試做這道菜的朋友先去真功夫試吃原版。這是一道懶人菜,烹調方法比較簡單,但要做得好吃不容易啊。用料陽江豆豉少許排骨(肋骨)不要太多,否則容易不熟蒜視乎個人口味剁椒視乎個人口味李錦記生抽...
蒜香三文魚排
01-15
用料三文魚排2塊黃檸檬半個蒜粉一茶匙鹽1/2茶匙黃瓜少許胡蘿蔔少許橄欖油2-3茶匙蒜香三文魚排的做法三文魚用鹽,蒜粉醃15min煎鍋內倒入橄欖油,油5成熱左右下入魚塊,轉小火,慢煎約3-4分鐘翻面,再煎3-4min,用叉子或筷子試一下...
超級簡單的蒜香青菜肉絲炒麪
03-19
簡單又美味用料豬肉絲50克小青菜50克味極鮮醬油少許大蒜2瓣料酒一小勺鹽少許油少許姜2片熟炒麪100克超級簡單的蒜香青菜肉絲炒麪的做法肉絲用料酒,鹽,姜醃製10分鐘大蒜拍碎大蒜頭和肉絲用油爆香加入小青菜翻炒熟加入熟...
蒜香辣香乾
03-24
湖南和重慶人都喜歡吃辣的,所以自己研究出了辣香乾。自己也喜歡吃。用料柴火香乾250g大蒜沫適量辣椒粉適量蠔油適量鹽一小調羹雞精一小調羹蒜香辣香乾的做法1把香乾切成8塊的小三角形。2鍋裏放油,燒熱。把香乾放下去炸...
蒜香南瓜蒸小排骨
03-23
用料小排骨250剋日本小南瓜半個調味料鹽適量醬油2小勺生粉1小勺糖半小勺生油適量蒜蓉3顆蒜香南瓜蒸小排骨的做法小排骨洗乾淨把血水在水中泡出來用廚房紙擦乾排骨砍開小塊排骨放進碗里加入調味料拌勻但是放入步驟有點...
蒜蓉火鍋底料龍蝦
12-31
用料龍蝦3斤火鍋底料0.2包八角4個生抽1.5勺鹽20克啤酒1瓶蒜2瓣葱2根姜2片蒜蓉火鍋底料龍蝦的做法清理龍蝦,買回來放置一段時間,用温鹽水泡一會清理好龍蝦,準備輔料多放油,炒蒜、小米椒、姜,炒出香味放一塊糖糖融化,倒入龍蝦...
蒜香蘆蒿
03-24
營養價值極高的蘆蒿。簡單易做。一個鍋,5分鐘,搞定。用料蘆蒿1把蒜片3,4片油1大勺鹽1/4小勺蒜香蘆蒿的做法蘆蒿切段。隨便你切,你覺得適合的長度。中火,鍋燒熱,下油,放入蒜片,有香味出來就放入蘆蒿段,翻炒幾分鐘加一點鹽即可...
海鮮醬蒜香燉豆腐
01-17
用料豆腐大蒜海鮮醬生薑鹽油生抽老抽糖熱水水澱粉海鮮醬蒜香燉豆腐的做法姜切成絲,大蒜斜切成小段,分開蒜白和蒜葉;豆腐切成相等的大小塊鍋中倒入水,加入1匙鹽(鹽的量還是根據自己口味的重和淡來放),豆腐切小塊後,拿盛豆腐的...
蒜香雞腳簡易製作方式
03-02
泡椒雞爪是夏天的最愛,那麼冬天應該吃什麼比較好呢?噹噹噹,我冬天最喜歡做的雞爪還是蒜香味的,蒜的功能有很多,夏天吃也可以的啦。用料雞爪2斤大蒜5個醬油十勺芝麻油兩勺蒜香雞腳簡易製作方式的做法提前一天把雞爪拿出來解...
西班牙蒜香蝦仁🍤
02-14
用料黑虎蝦蝦仁8-10只辣椒粉1勺橄欖油適量大蒜5-7瓣幹辣椒2個黑胡椒適量鹽適量黃油1小塊白葡萄酒適量西班牙蒜香蝦仁🍤的做法食材~🍤蝦仁醃法:黑胡椒➕海鹽➕辣椒粉➕料酒。醃製10-15分鐘因為我懶得處理蝦,所以直接用的...
總結蒜蓉小龍蝦小祕訣
12-30
看了很多教程,自己試驗了兩次,第二次成功了,適合有點做飯經驗的人用料小龍蝦3斤啤酒800ml白糖2克鹽2克食用油菜籽油!200克左右吧?蒜1頭姜10片蠔油2勺生抽適量龍蝦調料1包總結蒜蓉小龍蝦小祕訣的做法菜市場去線剪頭,買回來刷...
【曼食慢語】蒜香鮮蝦粉絲燉
01-04
個人覺得這道菜非常適合宴客,看起來很華麗,吃起來很美味,而做起來其實超簡單用料鮮蝦仁粉絲蒜頭姜香菜鹽料酒澱粉【曼食慢語】蒜香鮮蝦粉絲燉的做法粉絲泡軟剪小段,蒜頭切蒜蓉,量要多一些,蝦仁處理乾淨用料酒、薑片和非常非...
焗香黃鱔煲
02-23
用料黃鱔500克洋葱1個新鮮香菇250克獨蒜5個生薑3片大葱兩段藥芹葉少許焗香黃鱔煲的做法砂鍋內放入大蒜,生薑放入洋葱,香菇再最上面放入切段黃鱔,黃鱔買的殺好的,先洗去血水,再用鹽抹一下,再洗去粘液。放入洗乾淨的黃鱔後,加...
蒜粒剁椒
01-11
準備一個盆和密封罐子(乾淨無水)用料紅辣椒蒜瓣老薑鹽油蒜粒剁椒的做法辣椒洗淨瀝乾水剁碎放到乾淨無水的盆子裏蒜瓣剝皮老薑去皮洗淨瀝乾水蒜瓣跟老薑剁碎蒜粒跟薑末也放到盆裏放適量鹽拌勻將拌勻的辣椒舀入罐子裏油...
酸甜可口的西班牙風味雞翅
01-01
...
蒜香蜜汁雞翅(微波爐)
03-25
^_^女兒最愛吃雞翅,經常給她做噢~用料雞翅看人多人少吧蒜蓉愛吃蒜味就多放點薑蓉少量醬油能把雞翅上色就夠料酒少量白糖一勺微波爐一台,蒜香蜜汁雞翅(微波爐)的做法醃製好,放微波爐中高火叮6分鐘。6分鐘叮好後會有點雞汁,喜...
超級簡單,用料少的,蒜蓉小龍蝦(內含詳細處理小龍蝦方法,剪頭去腮拔筋開背)
12-22
每年小龍蝦季節,我們都會約三五好友去店裏吃龍蝦。今年疫情沒法堂食,物價上漲,所以我決定自己買自己做,給老公和孩子一個生活小驚喜!😄我是在食行生鮮買的清水小龍蝦:①3斤6-8錢/只135元,②一斤大蒜6.75元,③青島啤酒500ml6.9...
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