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簡單版糖醋生薑(泡姜)
01-06
用料鹽克白醋滴嫩生薑生抽白糖簡單版糖醋生薑(泡姜)的做法生薑洗淨切片後撒入鹽,醃製一小時令其出水。冷開水適量,加入生薑。分為兩種,一種加白醋+白糖+適量鹽;另一種生抽+白糖。一週後看效果。等待一週,放冰箱。...
🦊糖醋里脊(自用版)
01-01
我的人生家常菜top有兩個👼,一個是番茄炒蛋,一個是糖醋里脊,無奈家裏人沒有一個願意幫我做這個簡單但是麻煩的菜😆,我又太愛了🥺,外面買的要麼皮厚,要麼糖醋汁稀味道怪,要麼冷凍肉乾硬,要麼裏面骨頭拉碴的,不滿意😠💢!!!只好自己...
生醃酸甜芒果
02-17
有個懷孕的同事,一個辦公室都是酸酸辣辣的味道用料芒果若干生醃酸甜芒果的做法生醃芒果,先選好生芒果洗淨削皮切條均勻的撒上3-4勺白糖和半勺鹽攪拌均勻後裝盒子即可,15分鐘後試吃,如果太酸可多加糖...
4步驟學會甜口的日式醃黃瓜,清爽開胃。
02-22
用料小黃瓜3根鹽適量白砂糖4茶匙9度白米醋1勺老乾媽辣椒油1/3勺香麻油適量蒜頭3個4步驟學會甜口的日式醃黃瓜,清爽開胃。的做法三條小黃瓜切塊,加兩茶匙鹽殺出水分。大概半小時左右,把水分倒掉,用清水沖洗兩遍,把鹹味洗幹...
酸甜菠蘿雞丁
03-23
用料雞胸肉250克菠蘿100克青紅椒各一個葱花適量蒜瓣2個鹽適量白糖10克料酒10毫升胡椒粉2克生抽15克番茄醬50克檸檬汁5毫升水澱粉適量香油適量雞精適量酸甜菠蘿雞丁的做法準備好所有食材雞胸肉洗淨切小丁,菠蘿切丁,青紅...
山楂蘋果條(酸甜適中)
02-22
盡最大自己的能力做各種好吃的小零食給我家小孩吃,於是山楂蘋果條就出現了,以下克數不是整數,根據這次做的山楂蘋果條克數寫出來,大家可以自行換算用料山楂肉3039克蘋果肉986克白冰糖1612克自來水沒過材料即可沸騰過的山...
粉紅回憶-酸甜爽口泡蘿蔔
03-04
甜菜帶來自然的粉紅,讓平淡無奇的白蘿蔔煥發誘人的色彩用料白蘿蔔1只甜菜一小塊白糖50克白醋100克鹽適量粉紅回憶-酸甜爽口泡蘿蔔的做法白蘿蔔採購祕訣一定要買圓圓鼓鼓的這種,大的,越大越好越大的白蘿蔔辣味越小,水分越...
北方年菜必備茄汁鍋包肉
03-02
不知不覺又要到新年啦~年菜提前做起來,紅紅火火~鍋包肉是北方飯桌上必不可少的一道菜,這道菜一上桌就會被大家瘋搶呢。鍋包肉應該是大家都喜歡吃的菜,炸的脆脆的裏脊肉片裹上酸甜可口的醬汁,非常惹味。這次做了一道創新版本...
脆茄子酸甜口
02-24
用料茄子2個醋適量糖適量生抽稍微多一點澱粉適量蒜5瓣幹辣椒5個芝麻少量脆茄子酸甜口的做法兩個茄子一切兩半!再對切!最後切塊或者厚一點的片!(茄子皮可以去掉!因為我和我老公吃都覺得茄子皮不咋地)切完放盆裏!用手撒點水在...
「酸梅鴨」酸甜開胃家常菜
12-18
⚠️白醋不是非加的,如果不能吃酸的,可以不加。用料盧鴨一隻(中)酸梅醬約180克冰糖約30克白醋(可略)約15克玫瑰露酒(可略)約20克醬油約40克老抽約15克姜4片蒜瓣4瓣熱開水適量食用油適量「酸梅鴨」酸甜開胃家常菜的做法準備好所...
荔枝黑提蝦仁
01-03
蝦仁是個很奇特的食材,似乎配什麼水果都好吃。用料荔枝數顆黑提數顆蝦仁200克鹽2克荔枝黑提蝦仁的做法熱鍋熱油,下蝦仁炒至變紅。加鹽。加荔枝和黑提炒勻即可。好啦。...
超簡單的酸甜泡蘿蔔
03-03
簡單又好吃,居然有點像酸梅的味道,和我一樣不愛吃蘿蔔的小夥伴們學起來用料胡蘿蔔1根淘米水半瓶鹽2勺冰糖1.5勺醋1.5勺超簡單的酸甜泡蘿蔔的做法準備好半瓶淘米水胡蘿蔔去皮切段1.5勺醋1.5勺鹽1.5勺冰糖調料和胡蘿蔔混...
🍇藍莓酸奶軟酪(有手就能做系列~知否同款升級版本~無油低糖更健康~酸酸甜甜軟糯拉絲)
12-26
《知否》明蘭大婚吃的軟酪可饞壞了我憑藉感覺復刻升級了一下,味道也超級棒呀🥞減脂吃也無壓力,不會胖的小甜點用料【軟酪皮】蝶豆花1小把牛奶30克糯米粉2勺澱粉1小勺零卡糖2小勺【軟酪餡】無糖酸奶(濃稠)3-4勺藍莓5-6顆零...
酸酸甜甜的山楂糕拌穿心蓮
12-30
昨天檢查身體發現有膽結石,今天早上去早市,看到正好有新鮮的穿心蓮賣,度娘説穿心蓮對膽囊方面好,買點今晚做晚飯用料穿心蓮適量山楂糕適量玉女黃瓜2根小甜彩椒3個白醋少許糖少許熟白芝麻少許濃縮橙汁適量蜂蜜適量蘋果醋適...
超級好吃酸甜可口蘋果醬
03-05
酸甜口味的蘋果醬是我的最愛加一些檸檬皮和檸檬汁進去可以增加蘋果醬的風味和口感用料蘋果兩個檸檬一個(大)冰糖350克水適量超級好吃酸甜可口蘋果醬的做法一個檸檬取汁去籽備用蘋果去皮切小丁+半個檸檬汁+半個切碎的檸...
酸甜魚片
03-23
簡單•菜餚2⃣️用料魚片500克番茄適量黃梨塊適量黃瓜適量大葱適量薑片適量醃料:雞蛋1顆鹽少許生抽少許糖少許胡椒粉少許魚露幾滴麻油少許玉蜀黍粉少許醬料:清水酸甜醬酸甜魚片的做法將魚片分段切成斜塊狀,加入醃料醃製約3...
酸甜青椒土豆絲
02-26
用料土豆1—2個青椒1個酸甜青椒土豆絲的做法土豆切絲泡去澱粉,煮沸水加鹽和醋,下土豆絲,水再次沸騰撈出過涼水控幹備用熱油炒蒜末,炒青椒絲和幹辣椒,盛出到碗裏,+鹽+醋+糖+辣椒油+香油攪拌均勻倒入土豆絲,用手摟着拌勻即可...
家庭簡單版酸甜菠蘿排骨
03-11
主材料:菠蘿,排骨,泰式甜辣醬(準備做的時候才發現之前買的不是番茄醬)用料排骨克料酒勺生抽勺菠蘿個澱粉勺鹽克糖克甜辣醬(番茄醬)勺家庭簡單版酸甜菠蘿排骨的做法先把菠蘿和排骨切好放適量的鹽。糖。生抽。老抽。料酒和玉米...
酸酸甜甜菠蘿咕嚕肉
03-13
又到了菠蘿上市的季節,看着切好的菠蘿塊想着做一道酸甜可口滿足味蕾的菜餚,那只有菠蘿咕嚕肉莫屬啦!酸,甜,鮮,香,酥酥嫩嫩,脣齒留香,讓人回味用料【主料】梅花肉300克鹽5克料酒2勺黑胡椒粉2勺雞蛋1個玉米澱粉70克麪粉少量【配...
酸甜膠原蛋白
03-10
用料桃膠25g皂角米20g蔓越莓10g冰糖適量酸甜膠原蛋白的做法桃膠用清水泡發8-10小時皂角米用清水泡發8-10小時泡發後的桃膠,去雜質泡發後的皂角米,用手拿一個,非常粘稠哦,滑滑的將泡發的桃膠,皂角米一起放入燉鍋中,放入10g蔓...
山楂罐頭(酸酸甜甜好開胃)
03-01
又到了吃山楂的季節了。那就做一份山楂罐頭吧。老少皆宜!用料山楂500克冰糖100克清水適量澱粉2勺山楂罐頭(酸酸甜甜好開胃)的做法第一步清洗山楂。清水中倒一點澱粉。沒過山楂即可。攪拌幾下靜置二十分鐘。這樣能更好...
酸甜辣椒青瓜炒
03-22
如果辣椒很辣,可以不放油鹽在鍋裏乾煸,可去掉些辣味。辣椒青瓜切粗條,蒜泥多多備好。用料紅辣椒糖3支小青瓜一條蒜瓣喜歡可5-6瓣油兩湯匙鹽適量糖適量醋兩湯匙酸甜辣椒青瓜炒的做法先吧辣椒和蒜蓉現在平底鍋裏乾煸出香味...
祕製配方-酸甜咔茲脆蘿蔔
01-09
這是一個美食版主私下發給我的祕方,操作簡單,多次製作後結合自己實操情況,進一步改良,味道和口感真是絕了。用料蘿蔔1-2根醋500克鹽10克糖250-300克祕製配方-酸甜咔茲脆蘿蔔的做法蘿蔔切丁或者切薄片。加鹽後拌勻,冷藏靜置...
太讚了!這個零0失敗的酸辣醃蘿蔔
01-03
🔆每次吃餐廳裏的醃蘿蔔都想多來幾份,自己嘗試做了下,也太讚了!餐前來上一份,簡直不要太快樂!用料蘿蔔1根小米辣2個蒜5瓣姜5片鹽30克白醋300克糖30克太讚了!這個零0失敗的酸辣醃蘿蔔的做法白蘿蔔切條加入比平時做飯多兩倍的...
有手就能做的奇異果奶昔🥝
12-29
奇異果直接吃太酸了,放在牛奶裏就變成奶昔啦,味道超好,酸酸甜甜,而且超簡單,有手就能做!封城期間的甜品替代有着落啦用料牛奶100克奇異果3個白砂糖半勺左右(適量)冰塊2塊有手就能做的奇異果奶昔🥝的做法奇異果去皮,可以先用小...
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