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快手流心巧克力紙杯蛋糕
09-14
一大早起來發現沒麪包做早餐了,於是做了這個cupcake開始美好的一天。以下方子可以做6個面寬68cm,底寬50cm,高39cm的紙杯蛋糕。用料熟香蕉1根(約110g)巧克力粉10g能多益60g低粉90g朗姆酒30g植物油40g泡打粉5g雞蛋1個白糖60...
【廚娘養成記】香濃藍莓瑪芬cupcake
10-27
簡單易學的藍莓瑪芬蛋糕,適合烘焙新手,無論做成什麼樣成品都不會太離譜,裱上鮮奶油,色面極佳。改良了配方用黃油,烤出來以後比色拉油更香。這個方子如果不裱花,中號紙杯大約能做8個,裱花的蛋糕體可以做的小一點,大約能做10個...
聖誕草莓心聖誕樹杯子蛋糕
12-29
很聖誕的一款CUPCAKE糖霜模擬雪景,巧克力比作泥土,清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓,太美味了!歡迎大家關注我的微薄@秋珈心Minty用料黃油75g糖120g泡打粉2.5g巧克力75g低筋粉150g雞蛋液100g蘇打粉2.5g牛奶100ml蛋白70g糖粉70g...
海綿杯子蛋糕(哄娃神器)
06-16
為了給娃帶出去玩耍的時候哄妹紙我也是拼了!😂直接用小島老師的海綿方子,用杯子模烤出來口感居然跟戚風似的。我家一歲半的娃幾口消滅一個。用料雞蛋(小)3個(約150克)細砂糖100克(原方110克)水飴6克低筋麪粉100克牛奶40克黃油...
速成杯子蛋糕
09-08
起晚了就吃這個吧……用料牛奶15ml雞蛋1個低筋麪粉45g砂糖或糖漿或果醬等等20g/隨意色拉油3g泡打粉2g速成杯子蛋糕的做法所有材料放到大杯子裏攪拌均勻進微波爐叮三分鐘完畢...
烘焙︱巧克力蛋糕
10-27
巧克力杯子蛋糕,吃貨們的福利來啦!一口一個蛋糕哦,超鬆軟,喜歡的朋友快快做起來吧!用料雞蛋3個低筋麪粉60g牛奶25g食用油20g白砂糖60g巧克力粉20g烘焙︱巧克力蛋糕的做法先將蛋黃和蛋清分離,這裏準備3個雞蛋快速攪拌蛋黃並加...
白白手作のcupcake
12-05
cupcakewithlove..用料黃油高筋粉低筋粉全脂奶油杯託糖飾雞蛋白白手作のcupcake的做法攪拌各種黃油以及混合奶油加入雞蛋等攪拌均勻烘焙製作好蛋糕部分用裱花裱好cupcake,可以選擇加入自己喜歡的顏色切好新鮮草莓待做...
草莓奶油Cupcake - Cupcake Jemma
10-04
夏天到啦這意味著我終於有藉口在晚飯(午餐..早餐)後去吃一堆的奶油和草莓去把我的最愛結合在一起我烤了這些美味的草莓&奶油Cupcake用我最喜歡的方式去吃我最喜歡的水果。(JemmaYouTube下面簡介的翻譯)MYTWEETS:MYINSTAGRA...
香草紫薯椰蓉奶油海綿Cupcake(杯蛋糕)C12
05-23
在寒冷麪前談低卡,必定是耍流氓,這一杯熱可可,幹了為勝。9月底的歐洲已進入冬季,那年從羅馬到布拉格,我們吃下的巧克力比之前幾十年的總和都多得多。500克裝的Milka,濃郁絲滑,每一口都是整顆的榛仁,卻只需要3歐出頭,回國的時候...
不裂不縮水光肌原味Cupcake迷你紙杯蛋糕(風爐版)C64
04-22
每次做迷你Cupcake,小王子都能一口氣吃大半盤,所以這款我最常做,小小一個,受熱面多,比大模具的香。之前用38L風爐,20連模三層,最上層中間會有點上色不均。這次正好開光新入的80L柏翠K85風平一體爐,同樣的模和層數,上色均勻,組織...
烘焙︱抹茶杯子蛋糕
10-24
傳説中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,簡直是不吃早餐朋友的福音哦!喜歡的朋友快來做起來哦~用料雞蛋3個低筋麪粉60克牛奶25克食用油20克白砂糖60克抹茶粉20克烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法先將蛋黃和蛋清分離,這裏準備3個雞蛋快速...
倫布朗
11-18
這裏只説一下組合。栗子蓉+鮮奶油+戚風蛋糕胚用料栗子泥杯子戚風蛋糕鮮奶油香草精倫布朗的做法戚風杯子蛋糕切平。擠上打發的鮮奶油(鮮奶油裏可放幾滴香草精,也可以不放)鮮奶油調好栗子蓉(栗子蓉一定要過篩)。用布朗尼的花...
全蛋海綿杯子蛋糕
06-05
用料全蛋173克細糖133克無鹽黃油40克牛奶Fullcreammilk40克低筋麪粉133克可可豆適量全蛋海綿杯子蛋糕的做法準備以上材料👩🏻🍳牛油和牛奶放到一個碗中然後隔着温水讓它們融化。可可豆將它融化(畫花用的),建議用微波爐...
朗姆酒黑森林杯子蛋糕
12-08
20個的量用料蛋糕體黃油200g白砂糖100g低筋麪粉200g泡打粉7g雞蛋4個可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml鹽4g裝飾淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖漬櫻桃適量巧克力屑適量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黃油室温軟化加白砂糖打發...
憤怒的小鳥杯子蛋糕(共三款造型)
07-10
因為萬聖節做蜘蛛杯子蛋糕,順便做了三個造型。憤怒小鳥最喜感,蜘蛛不驚悚反到是萌萌噠,小花杯子很簡單,但視覺效果很不錯。朋友圈投票表明,小花是最受歡迎的。用家庭材料和工具,如何製作這幾款杯子蛋糕,歡迎看看並指教。期待...
杯子就能做的6款低卡低碳蛋糕🍰1周不重樣
10-14
每天早上來不及吃早飯🍞,又饞小蛋糕和小麪包的話自制過這6款生酮杯子蛋糕✔️一定要試!一口就是一個,清新飽腹💪是生酮早餐的最佳選擇一般早上會搭配一個加上防彈飲品,一直到中午都不餓步驟簡單不麻煩,只要有個🍵杯子攪一攪,...
《懶人廚房》香草卡仕達棉花杯
06-04
上次成功的棉花蛋糕(可查看大嬸前兩期食譜)口感印象之好忍不住還想再試一次,這次換個花樣做可可味的杯子棉花蛋糕。又覺有點單調,決定給蛋糕加個餡---香草卡仕達醬,增加一點風味和特色。香草卡仕達醬算是一款百搭餡料,蛋糕...
可愛簡單聖誕杯子蛋糕
04-11
用料蛋白70G細砂糖70G檸檬汁2-3滴色素適量低粉150G黃油125G可可粉8G泡打粉1G細砂糖150G雞蛋2個香草精適量可愛簡單聖誕杯子蛋糕的做法1、蛋白+細砂糖+檸檬汁用打蛋器打至硬性打發2、在打好的蛋白里加入少量的色素調至...
奧利奧版cupcake
12-10
懶得打奶油,沒有巧克力╮(╯_╰)╭正好有包奧利奧,嘿嘿嘿,小時候都幹過用餅乾泡水和牛奶搗爛了用勺子挖着吃的事兒吧~嘛,雖然這效果當然沒有巧克力醬那樣潤滑細膩的氣質。恰如懶姑娘女漢子們,咱不小清新,因為該死的澱粉咱還...
聖誕香草磅蛋糕
12-04
CUPCAKE的磅蛋糕再裝飾下,就華麗麗變身聖誕小蛋糕啦。配方來自-小年人用料黃油180g細砂糖180g室温雞蛋180g過篩低粉180g香草莢1根鹽一小撮聖誕香草磅蛋糕的做法香草莢取籽,黃油,1/3細砂糖打發變白,再加入1/3細砂糖,體積打...
《懶人廚房》聖誕老人杯子蛋糕
03-05
做個應聖誕景的杯子蛋糕,造型簡單易於上手,家庭製作、幼兒園活動、聖誕甜品台等都可以採用,很有節日氣氛。做的海綿杯子,也算是複習一下全蛋海綿。期待大家能做出美貌的成品上載,我將挑選後收錄在我的個人微信平台:lazybone...
杏仁片三重巧克力杯子蛋糕
12-10
出自《頂級名師常温蛋糕的多樣化》原配方用了夏威夷豆,手裏沒有,換成了烤過的杏仁片,口感又香又脆~成品為直徑7cm的杯子蛋糕12個用料牛奶巧克力適量白巧克力170g黑巧克力100g無鹽黃油120g低筋麪粉150g全蛋120g細砂糖(原配...
15分鐘簡單做出這款“溶你口不溶你手”的巧克力熔巖杯子蛋糕
09-25
這款巧克力熔巖杯子蛋糕,不論是男生還是女生,面對巧克力的誘惑總是抵擋不了,尤其自認為是巧克力控的人,更加不能錯過這款只溶你口不溶你手的蛋糕,必定滿足你的口腹之慾,而且只需花15分鐘,簡單6步驟就能輕鬆完成,想在情人節或...
Fairy Cupcakes
10-25
菜譜來自JamieOliver:著名英國廚師,他的節目有很多.這個菜譜是在他Youtube上截圖轉載的.簡單方便隨意的FairyCupcake,真的很方便~~這款我自己還沒有弄,所以分量都是按照他非常隨意的分量寫的..對於我這種新手真拿捏不...
Q彈潔白香草天使蛋糕
11-12
這個時節,正當養陰潤燥,天使蛋糕非常合適,蛋清的滋潤,加上蔗糖的甜與香草的舒發,潤而不涼,蛋糕的內部組織潔白蓬鬆,口感香甜Q彈,因為它有潔白柔軟天使的心吶!吃了它心情也會變得温柔起來,在這樣的秋季做早餐和下午茶都再適合不...
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