這個三文治需要用到鍋子,因為我不愛吃冷的,而且煎過的三文治特別香,一口下去滿滿的幸福感。
這是兩個的量,胃口好的大人可以吃兩個。小朋友減半。
Bon Appetit!
用料
吐司麪包 | 2片 |
雞蛋 | 3個 |
火腿或薩拉米 | 數片 |
芝士 | 2片 |
黃油 | 少許 |
煎三文治 Sandwich的做法
吐司一切二。少許黃油入鍋,雞蛋液倒入一半。先將吐司沾一下蛋液朝上放到蛋液裏等凝固。記住這一步,保證吐司向上一面也已沾有蛋液
翻過來
四邊疊上去
差不多這樣子。一隻手拍一隻手做有點困難。
放上你喜歡的火腿或其他肉類,加一片芝士
摺疊兩塊吐司。如果喜歡焦脆的口感可以兩邊再煎個半分鐘。
成品。香極了。過一會芝士會軟化流出,超好吃。
小貼士
平底鍋不能太大也不能太小 根據麪包尺寸蛋餅要大個2-3cm
黃油會更香 也可以用橄欖油或其它食用油
喜歡重一點口味的可以加點黑胡椒和鹽