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超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機

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超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機的做法圖解 做法步驟

用料  

高筋麪粉 300克
酵母 2.5克
奶粉 15克
60克
1.5克
135克
雞蛋 1個
色拉油,玉米 22.5克

超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機的做法  

  1. 把所有液體的材料倒進麪包機,然後糖,鹽,奶粉,放邊腳那裏。然後倒進麪粉,最後在麪粉上挖個小洞把酵母埋進去。喜歡加乾果的,可以在果料盒加進乾果。

    超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 然後按和麪15分鐘,先和15分鐘是為了讓麪包更拉絲,15分鐘結束後按甜麪包功能,然後剩下的交給麪包機就可以了。

    超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 燒色調最小,重量調750克,看這已經是爆盆了。

    超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 完成之後,麪包放涼後就可以切片了。

    超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機的做法圖解 做法步驟 第5張

小貼士

燒色也可以調到中,這樣皮會脆點。