用料
高筋麪粉 | 300克 |
酵母 | 2.5克 |
奶粉 | 15克 |
糖 | 60克 |
鹽 | 1.5克 |
水 | 135克 |
雞蛋 | 1個 |
色拉油,玉米油 | 22.5克 |
超級軟拉絲麪包,適合所以麪包機的做法
把所有液體的材料倒進麪包機,然後糖,鹽,奶粉,放邊腳那裏。然後倒進麪粉,最後在麪粉上挖個小洞把酵母埋進去。喜歡加乾果的,可以在果料盒加進乾果。
然後按和麪15分鐘,先和15分鐘是為了讓麪包更拉絲,15分鐘結束後按甜麪包功能,然後剩下的交給麪包機就可以了。
燒色調最小,重量調750克,看這已經是爆盆了。
完成之後,麪包放涼後就可以切片了。
小貼士
燒色也可以調到中,這樣皮會脆點。