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一隻懶媽奶鍋雞腿
04-03
這其實算不上新菜譜,只是一個偷懶的媽糊弄孩子的做法。家裏有個無肉不下飯的半大小子,有時候只用給他一個人燒道肉菜。就像這個雞腿,只有他一個人吃,而他的定量是一隻。炒鍋燉鍋都有點大“器”小用,煮半鍋水只為一隻雞腿實...
藤椒蒸牛柳(一汁成菜版)
02-14
牛肉是個好東西,高壓鍋清燉的牛腩塊,不加鹽都十分鮮嫩,亦或是潮汕火鍋的牛肉片,下鍋不要超過5秒,配一點兒沙茶醬,肉嫩好嚼,口感舒適。如此看來,牛肉也像人一樣,要想嫩,全靠水。但是一般做牛肉的時候,特別怕牛肉會老掉,不然就要對...
牛肉粒烤串
05-28
用料牛肉粒200克大葱1根甜椒2個土豆2個番茄少量牛肉粒烤串的做法用廚房紙吸一下牛肉粒表面水分。把牛肉粒、甜椒、葱段、番茄串好。把牛肉粒烤串和切好的土豆放在烤盤上。刷上一點燒烤醬/自己喜歡的醬汁。烤箱先預熱5...
週末自制香脆美味蛋撻
02-15
咖啡配蛋撻,週末午後居家必備甜品,味道可口,製作過程簡便,出品很贊哦,美食愛好者可以利用閒餘時間試一試~用料雞蛋2個白砂糖50克牛奶150克淡奶油120克蛋撻皮12個週末自制香脆美味蛋撻的做法提前準備好食材。蛋撻皮我是JD提...
中原甜麪湯
04-10
雖然在河南的生活的不久,但是對於吃,我是很有研究的,比如胡辣湯,燴麪,羊湯我是不會做的,哈哈哈哈,簡單的我還是可以的用料麪粉適量水適量中原甜麪湯的做法需要在鍋里加入適量的水,適合一家或自己喝就可以了,多點少點在於自己,都...
軟糯微甜的烤貝貝南瓜
01-05
用料貝貝南瓜1個黑胡椒少許鹽適量油少量澱粉少量軟糯微甜的烤貝貝南瓜的做法貝貝南瓜一個,切開去蒂去瓤南瓜切薄塊,不用去皮放一勺蒜泥,黑胡椒、鹽,少許油和澱粉拌勻空氣炸鍋調180℃,烤20分鐘出鍋。軟糯微甜...
超簡單的營養美味炒海苔
05-25
營養美味的炒海苔,孩子們的最愛,只要簡單幾步,手殘黨也能輕鬆完成用料紫菜若干張白砂糖少量食慾少量白芝麻適量香油少量超簡單的營養美味炒海苔的做法把紫菜撕成小塊,也可放入攪拌機打幾下開小火,鍋裏放入少量香油油稍熱加...
金蒜黑虎蝦(一汁成菜版)
02-02
金九銀十的海產品豐收季又要到了,提前準備幾個做海鮮的菜譜,以備不時之需哦。最近呢,小飯跟黑虎蝦槓上了,起因是秋導一高興買了5盒,説是做實驗素材。於是,各種口味的快手黑虎蝦菜譜紛紛上台。之前用了檸檬,搭配一點兒微甜的...
零失敗的烤肉
07-09
自從自己會做這道菜之後就沒再去外面吃烤肉了!我比較喜歡買五花肉來做做烤肉,有肥有瘦的!肥而不膩,非常香!用料五花肉孜然粉,辣椒粉花椒油,花椒油料酒,雞粉蠔油,生抽鹽,白砂糖植物油零失敗的烤肉的做法先把整塊五花肉放急凍凍1~2...
懶人爆漿蛋黃酥
03-25
懶人版網紅食品蛋黃酥可以爆漿的那種哦!用料雞蛋1個芝士1片蛋黃流沙湯圓(元宵)4個速食餅皮1張懶人爆漿蛋黃酥的做法準備工序如圖~簡單明瞭~1、飛餅從冰箱拿出來先化凍,提前半小時即可時間再長點也沒所謂~軟軟的能戳就行,手...
靈魂自帶香氣的超嫩嫩嫩無水燜雞
06-12
最近雞做得多(請正確解讀)並不是因為雞肉買多了而是因為我!剛剛入手了!人生第一口!北鼎的白琺琅鍋!雖然超級沉!但是顏值巨高隨便拍都好看!咦貌美身子重像極了我本人鍋子到手後我美滋滋地翻了好多琺琅鍋菜譜本來決定做個貌美逼...
在家花五塊錢就能做出沙縣同款鴨腿飯
07-10
夏天廚房的環境總是讓人心情不太美麗,煙熏火燎悶熱難耐,今給大家一道全程無油煙的鴨腿飯。沙縣家的鴨腿飯真的是絕了,鴨腿做的醬香十足,再配上早已入味的滷蛋、豆乾和噴香的白米飯,吃完一份就能精神滿滿的去上班啦!祕製料汁...
【空氣炸鍋】②紅薯餅
01-25
用料紅薯1個雞蛋1個麪粉50克【空氣炸鍋】②紅薯餅的做法紅薯洗淨去皮,切成小丁。加入一個雞蛋、兩勺麪粉攪拌。將麪糊和紅薯丁放在硅油紙上,設置180度20分鐘。香甜軟糯的紅薯餅就做好啦。...
Eat Fit 輕食 - 蒸西蘭花
09-25
之前分享過花椰菜這個減肥好朋友,我覺得西蘭花也是我的好朋友,滿滿的飽腹感但低卡路里,而且做的好的話,清脆香甜,比較不會像吃草的感覺。但好多人做西蘭花的時候最煩惱的是,要不是做的過熟就是做的太硬。其實煮蔬菜估計大家...
星洲炒米粉(請接受別人與你不一樣)I小羽私廚
09-07
今天做了星洲炒米粉加了咖喱的味道,跟廣州街頭排擋的炒米粉完全不一樣了呢。小羽私廚,每日更新私房視頻菜譜,歡迎你的關注。用料米粉1小捆雞蛋1個蝦仁10個紅彩椒半個青椒半個洋葱四分之一個培根2片黃咖喱醬20克生抽15克...
酸奶伴侶 手工麥片
03-26
搭配自制酸奶敲好喝用料燕麥350克紅糖40克蜂蜜30克油20克水果乾適量堅果適量酸奶伴侶手工麥片的做法準備材料💪️紅糖蜂蜜油堅果燕麥混合抓勻抓~抓~抓~勻以後的樣紙🤔️烤箱提前預熱到150℃將麥片入烤箱烤15分鐘,拿出來加...
自制電飯煲焦糖奶茶
03-02
感冒好了啦之後就想着各種吃吃喝喝~上次做了電飯煲煎餃啊糖炒板栗啊烤地瓜啊這些,不僅美味健康衞生,最重要是省錢啊!!!~\(≧▽≦)/~嘿嘿嘿做了好吃的杯子蛋糕,怎麼能少了一杯温熱香甜的焦糖奶茶呢點個外賣又得等好久,出去買...
蛋炒飯-快手鹹鴨蛋炒飯
09-12
好久沒吃炒飯了有點想,冰箱還有青菜、米飯,那就來個簡易版快手鹹鴨蛋炒飯吧~第一次嘗試用鹹鴨蛋+雞蛋炒飯,口感還真不錯哦,有股濃濃的鹹蛋黃沙沙鹹香的口感,粒粒米飯都有~用料米飯1小碗,若米飯多要多加配菜味道才好鹹鴨蛋熟...
風味黃油烤雞翅(翅根)
07-15
用料雞翅(翅根)6個黃油50g香芹葉20g洋葱1個大蒜7瓣玫瑰鹽8g黑胡椒15g錫紙盒1個風味黃油烤雞翅(翅根)的做法將大蒜拍成小塊切成蒜末將香芹葉剁碎將黃油室温融化至變軟將黃油取出25克放入煎鍋中火加熱,放入香芹碎翻炒幾下將...
終於對手抓餅下手了!甜到流心、酥到掉渣的菠蘿派
06-09
我一般不勸人下廚但今天這篇你一定要試試成就感爆棚啊啊啊啊用手抓餅做各種好吃的這個想法我已經存在很久了但是因為速凍手抓餅實在是太方便每天早上冰箱取出來不用化凍油都不用放平底鍋小火一煎搞定連我那個能把湯圓...
台式肉臊飯(一汁成菜版)
02-03
有肉臊飯自南方來,拌着下飯吃,香到每一粒米都不忍浪費。説肉臊飯,大家可能覺得陌生,但要説滷肉飯,大家就要流口水了,其實它倆是同宗。滷肉飯是中國台灣地區最尋常的家庭美食,據説有人煙的地方必然會有滷肉飯,可見其普及程度。...
💤懶人福音 — 空氣炸鍋烤牛肉
04-15
在家做烤肉,就一個字,真香!用料真牛館高級和牛肉(小米龍)適量薑片3-4片葱段6-7根鹽適量料酒適量胡椒粉適量孜然粉適量芝麻適量💤懶人福音—空氣炸鍋烤牛肉的做法今天我們用到真牛館的高級和牛肉-小米龍(後臀部位)。首先把牛...
閉着眼就能做的懶人煮雞,太簡單了有手就能做
01-02
腦子靈活的懶人必備!完全不花功夫、不用切雞,就能煮出軟爛美味的健康雞湯!用料【必備材料】其實已經夠了童子雞整雞1只薑片3~5片鹽3小勺【以下為🉑️選材料】沒必要全部用紅棗5顆香葉4片枸杞若干粒香菇4朵蟲草花用來上色,若...
🌽香濃健康玉米汁🌽
04-27
沒有加糖,更加營養健康~用料玉米1根牛奶250克大米少量水適量豆漿機1個🌽香濃健康玉米汁🌽的做法所有食材放入豆漿機,五穀模式,就醬~Tips:用的之前冷凍的玉米粒,沒有的話就自己剝粒~牛奶裏面也有糖,所以沒有額外加糖~加大米可以...
烤土豆牛排餐【初味日記】
04-07
最近小編獲得一款新玩意,就是東菱新品牛排機啦。迫不及待便開始試用,在家做起烤土豆牛排餐來,成品特有成就感的,感覺自己很温柔,待嫁那種!!用料肉眼牛排一塊黃油一小塊黑胡椒適量橄欖油適量海鹽適量土豆5個小番茄適量羅勒葉...
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