［武林外傳搖滾復刻］油爆枇杷半遮面！

武林外傳中李大嘴的最後一道傳世名菜！
本以為味道夠嗆了，沒想到很靠譜！😃
掛糊炸過的枇杷味道像甜口的章魚小丸子！

用料  

［武林外傳搖滾復刻］油爆枇杷半遮面！的做法  

1. 取一罐枇杷！水倒出！

2. 煮掛麪！

3. 枇杷用廚房紙吸水！

4. 雞蛋二個，麪粉三勺，剛那碗水倒小半碗進去！

5. 加二勺鹽攪勻！

6. 枇杷掛上面這碗糊油炸！

7. 面下鍋炸！倒入剩下的蛋液！

8. 出鍋！
   面撒胡椒與葱花！
   枇杷撒花椒粉與蜂蜜！

9. 咬一口看看😃！

10. 真牛批！

小貼士

糊可以掛的厚一些
這道菜油還挺大的