免煮烧仙草冻——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

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用料  

免煮烧仙草冻——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程的做法  

1. 不锈钢盘里称入台湾义峰二号砂糖 200g，再倒入（95℃以上）热水 600cc，搅拌至砂糖全部融化。

2. 待砂糖融化后，加入肇泉烧仙草粉120g，快速搅拌均匀至无粉粒状态。

3. 然后倒入热水1000cc，继续不停搅拌（约3分钟）。

4. 把搅拌好的液体，过滤到干净的容器中，待自然降温后密封冷藏保存。

小贴士

冷藏保存，保质期为3天。