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看了市面上的豬肉鬆和豬肉酥 都有添加劑 於是決定自己做!用料只有豬肉!
豬裏脊100g
放薑片冷水煮熟去浮沫 用擀麪杖擀扁拍鬆
撕碎
第一次上鍋用小火炒幹
大概8成乾燥
用輔食機第一次打碎
第二次炒 這次炒全乾
第二次用輔食機打碎
成啦~
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